1. 热狗的做法大全,热狗怎么做好吃
食材用料：
高粉100g
酵母2g
盐2g
水35g
香肠一根相克食物
生菜几片相克食物
沙拉酱少许
菜谱做法：
1.把高粉 盐 酵母一起搅拌均匀
2.倒入水 搅拌至无干粉状态
3.中档再搅拌十分钟
4.搅拌至有点延伸即可 这款面包要求不高
5.用手稍微整圆放室温发酵 一小时
6.发酵至二倍大
7.取出压出空气
8.整形长条形
9.放烤箱再二次发酵 底下放盘热水
10.发酵二倍大
11.放烤箱200度上下火8分钟
12.取出晾凉用刀切个开口（要彻底晾凉哦 不然结果图片那么丑）
13.生菜洗干净 香肠稍煎香
14.把生菜铺上 生菜艮塞塞开口下
15.再把香肠塞中间
16.再加点沙拉 挤上沙拉酱开动
2. 香葱小热狗的做法步骤图,香葱小热狗怎么做
用料 鸡蛋 1只 白糖 40克 高粉 300克 黄油 40克 牛奶 140克 酵母 4克 盐 3克 香葱小热狗的做法 最悲催的事一早起来和面机坏掉了！只好自己动手和面，所以和面的过程无法拍照，这是和成团后的照片。
先做成椭圆形， 加上香肠。 包起来。
反过来，用刀划几道口子。 进烤箱发酵了！ 发酵后的面包白白胖胖的、颤颤巍巍，吹弹可破。
轻轻刷上全蛋液，撒香葱，芝麻，挤上沙拉酱，沙拉酱是在超市买的。 开始烤了！ 上火170，下火210,15分钟出炉了！ 小贴士 配方里的液体用的是牛奶。
3. 热狗的做法介绍
1.用刀在香肠上划出斜纹；
2.将圆白菜和胡萝卜切成丝；
3.在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；
4.倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒；
5.将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；
6.最后将番茄酱挤在上面。
在美国，热狗是最受人们欢迎的食物之一，它物美价廉，方便快捷。
最正统的吃法是将香肠夹入长条面包中，然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料，美国人一般选用洋葱，酸菜，新鲜番茄粒，还有番茄酱和mustard（一种黄色微辣酱料）
热狗价格低廉，在美国最大的连锁超市costco里面，每个只售1.50美元，还送饮料一杯。要知道，即使是一片披萨也要1.99美元。
把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透，在面包中加上你喜欢的蔬菜，一般必须有的是生菜，然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗！
取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。
自制的新鲜蛋黄酱，口感非常好，也并不复杂，用食物料理机做。
鸡蛋黄3个，放到食物料理机中，开中速打。
边打，边加橄榄油（沙拉油亦可，但少了那种特殊的香味），量的多少完全靠观察，看着稠了，就不要再加了。最后加上少许白醋，黑胡椒。打蛋黄酱，我从不量化调料添加的多少，不确定口味的话，把机器停下来尝尝，再添再打。
【青酱做法】大蒜50公克、九层塔100公克、松子100公克、橄榄油100西西、巴马乾酪60公克、盐、胡椒。松子与一半橄榄油先打成糊状，再将九层塔与另一半橄榄油打成糊状，对在一起拌入起士粉、盐和胡椒，充分拌匀先置於室温一小时后，再放入冰箱冷藏。
波兰人是这样的，
用沙拉酱1/3，番茄沙司1/3，芥茉酱1/3，胡椒粉，盐，糖，适量.
如果正在减肥，可以将沙拉酱用酸奶替代，我更加喜欢酸奶的，如果没有约会，可以加入蒜末，很正宗的.
这个姜还可以用来拌沙拉，沾烤肉，美国或英国的汉堡（HUMBURG）里主要是加MUSTARD，即芥末酱， 和SWEET RELISH（一种酸甜的腌制蔬果酱料）。热狗（HOTDOG）里加KETCHUP， 即番茄酱，或MASTARD（芥末酱）。三明治（SANDWICH）就随个人所爱了，但面包片一定会抹上BUTTER（黄油）。另外很多英国人爱抹沙拉酱，在美国才发现了沙拉酱（SALA CREAM）（---可能使我才发现吧）。
当然，你可以根据自己口味添加不同的酱料。
hot dog最早出现在十九世纪五十年代，由德国法兰克福一个面包师用猪肉，牛肉混合做成的一种香肠。但hot dog 是几年后一个名教汤姆斯。到更的漫画家最先使用的，他画了一幅会说话的，形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画，取名为“hot dog”.于是热狗的名字流传开了。随着时间推移，热狗也由单纯的香肠。
4. 热狗的制作方法
微波炉热狗的做法：
【材料】热狗香肠（或火腿肠）4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺
1 用刀在香肠上划出斜纹；
2 将圆白菜和胡萝卜切成丝；
3 在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；
4 倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒；
5 将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；
6 最后将番茄酱挤在上面。
5. 热狗的做法,热狗怎么做好吃,热狗的家常做法
食材明细
高粉200g
全蛋液30g
白糖20g
盐2g
酵母3g
牛奶90g
黄油25g
生菜1棵
火腿肠2个
沙拉酱适量
番茄酱适量
酸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
热狗的做法步骤
1
除黄油外的所有材料放入面包桶，启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
2
揉至扩展阶段能抻出薄膜即可，静置发酵至两倍大
3
发酵好的面团取出排气平分成7份
4
取一份面团擀成牛舌状并从一侧卷起，依次做好所有的面包胚
5
放入热狗模具入烤箱二次发酵
6
发酵好的面包胚表面刷蛋液再撒上白芝麻
7
烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可
8
取一个面包在中间切开，依个人喜好夹上生菜、火腿再挤上番茄酱和沙拉酱即可
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成品欣赏
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成品欣赏
小窍门
因面粉吸水性有所差异所以液体的用量要根据实际情况适量增减
使用的厨具：电烤箱
6. 自制热狗肠的做法步骤图,自制热狗肠怎么做
主料瘦肉80克 辅料胡椒粉0.25g红曲粉0.5g味精1克糖1克肥肉20克玉米淀粉7克盐3克水30克
步骤
自制热狗肠的做法步骤11.用料
自制热狗肠的做法步骤22.肥瘦肉分别切小丁
自制热狗肠的做法步骤33.肥肉剁成碎末
自制热狗肠的做法步骤44.瘦肉用搅拌机搅碎
自制热狗肠的做法步骤55.将20克水加入淀粉中，搅拌成均匀的淀粉糊，备用
自制热狗肠的做法步骤66.7克水，加入绞好的瘦肉中，用搅拌机搅拌均匀
自制热狗肠的做法步骤77.剩下的水加入红曲粉和胡椒粉中，调匀备用
自制热狗肠的做法步骤88.将盐倒入肉浆中，用搅拌机搅拌均匀
自制热狗肠的做法步骤99.加入味精，用搅拌机搅拌均匀
自制热狗肠的做法步骤1010.加入红曲胡椒液，用搅拌机搅拌均匀
自制热狗肠的做法步骤1111.加入糖，用搅拌机搅拌均匀
自制热狗肠的做法步骤1212.加入淀粉糊，用搅拌机搅拌均匀
自制热狗肠的做法步骤1313.最后加入肥肉末，
自制热狗肠的做法步骤1414.用搅拌机搅拌均匀
自制热狗肠的做法步骤1515.装入裱花袋
自制热狗肠的做法步骤1616.将裱花袋口塞进肠衣中，挤入肉浆
自制热狗肠的做法步骤1717.整理成细长条，分系成两段
自制热狗肠的做法步骤1818.放入开水锅中，蒸15分钟左右
自制热狗肠的做法步骤1919.熟透出锅，冷却后切片食用