1. 蜜红薯的做法,蜜红薯怎么做好吃,蜜红薯的家常做法
用料
主料
红薯200克
调料
冰糖
50克
白芝麻
少许
水
少许
植物油
少许
蜜烧红薯的做法
1.红薯洗净去皮切1cm见方的小块
2.锅内少许油,放入红薯慢慢煎至表面焦黄
3.加冰糖和少许水,煮至冰糖融化,待糖上色,大火收汁让糖汁均匀裹住红薯,关火撒上芝麻即可
4.红薯一定要煎的每个面都焦黄,不然易碎
2. 蜜汁红薯怎么做啊
1、红薯3个,去皮,切段儿,放到可以微波的碗里。
2、加2大匙水,盖上保鲜膜或者盖子(盖的时候留点儿空隙),微波炉加热6分钟(时间上,根据自家微波炉功率和红薯的数量调整,煮熟为标准)。
3、把一匙低盐酱油和蜂蜜适量(我大约加了1到2匙),调匀。
4、锅热油少许,把熟的红薯块儿倒入(蒸红薯的碗里的汤汁不要哈,倒掉它),小心地稍微翻炒一下,倒入蜂蜜酱油的混合物,混匀,看到红薯开始呈现漂亮的金色的时候,即可出锅,上面撒熟的芝麻。
5、注:
1)当然可以用蒸锅蒸熟红薯,就用微波炉了。
2)用炒锅炒熟的红薯的时候,我的感觉是,最好不要用铲子来翻炒,还是用手来“掂锅”炒匀吧,虽然有点掂不动,不过可以用俩手来掂。
3. 有人知道蜜汁红薯怎样做吗
蜜汁红薯
原料:红心红薯250克、配料为葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜适量,作料为精食盐、酱油、荤油适量。
制作:
1.先将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1厘米粗的寸条;
2.在锅里加上200克清水,放入冰糖并将其熬化,然后放入红薯和蜂蜜;
3.烧开后,先弃去浮沫,此后用小火焖熟;
4.待汤汁粘稠时,先夹出红薯条摆在盘内成花朵形,再浇上原汁即可食用。
营养小秘密:
红薯中含粗纤维较多,可促进肠管蠕动,缩短食物通过肠管的时间;加之蜂蜜有润肠作用,因此有利于排便。
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