1. 土豆干蘑炖粉条的做法,土豆干蘑炖粉条怎么做
土豆干蘑炖粉条的做法
材料
猪肉相克食物100g
干蘑菇100g
土豆相克食物2个
油适量
盐适量
花椒粉适量
酱油适量
白糖相克食物适量
葱适量
蒜适量
粉条适量
味精相克食物适量
猪肉切片,葱蒜切末
粉条泡软
热油锅,放入肉片煸炒
肉片变白后放入葱末炒香
放入花椒粉炒匀
放入白糖炒匀
倒入酱油炒匀
放入土豆块翻炒
放入干蘑菇炒匀
倒入适量清水
放入粉条
盖盖,大火烧开转中火炖熟
放入适量盐调味
放入蒜末炒匀
最后放入味精炒匀即可
2. 怎么做好吃,土豆干蘑炖粉条的家常做法
材料
主料:猪肉100g、干蘑菇100g、土豆2个;
辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量 、白糖适量、葱适量、蒜适量、粉条适量、味精适量
土豆干蘑炖粉条
1
猪肉切片,葱蒜切末
2
粉条泡软
3
热油锅,放入肉片煸炒
4
肉片变白后放入葱末炒香
5
放入花椒粉炒匀
6
放入白糖炒匀
7
倒入酱油炒匀
8
放入土豆块翻炒
9
放入干蘑菇炒匀
10
倒入适量清水
11
放入粉条
12
盖盖,大火烧开转中火炖熟
13
放入适量盐调味
14
放入蒜末炒匀
15
最后放入味精炒匀即可
小贴士
干蘑菇是比较抗炖的,粉条比较爱吸水,清水的量没过土豆就可以了
口味可依个人喜欢添加
3. 香菇土豆粉条的做法,香菇土豆粉条怎么做好吃
食材
主料
土豆粉条
500g
干香菇
20g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1茶匙
味极鲜
1汤匙
蚝油
1汤匙
老抽
1茶匙
陈醋
适量
辣子油
适量
洋葱
40g
肥肉
15g
步骤
1.粉条最好是提前24小时就浸泡好,临时泡是来不及的。
2.热锅凉油,把肥肉切成细丝放入煸炒出油。
3.直到煸成金黄色。
4.跟着放入香菇丝一起翻炒。
5.再把洋葱丝也放入一起翻炒。
6.炒至软身时,加入之前泡香菇的水。
7.跟着放入适量的盐。
8.少许的糖。
9.来上一点点味极鲜提味增色。
10.再来点蚝油提鲜。
11.跟着把泡好的粉条放入。
12.不时地翻动锅底,以防沾锅。
13.当感觉颜色稍稍有点不够,可以加入适量的老抽。
14.再放入适量的老陈醋与辣子油。
15.放入葱段,即可出锅喽。
小贴士
放水入锅的时候,一定要酌情放入,最好能控制在刚刚把土豆粉条煮熟的状况是最佳的。
4. 做法,蘑菇炖粉条怎么做好吃,蘑菇炖粉条的家常做法
食材
主料蘑菇500g粉条200g辅料油适量盐适量葱适量小红辣椒适量
步骤
蘑菇炖粉条的做法步骤11.准备食材
蘑菇炖粉条的做法步骤22.蘑菇开水焯
蘑菇炖粉条的做法步骤33.焯好过凉水
蘑菇炖粉条的做法步骤44.锅烧热倒油、葱爆香将蘑菇放入煸炒
蘑菇炖粉条的做法步骤55.放适量的酱油煸炒
蘑菇炖粉条的做法步骤66.放适量的水
蘑菇炖粉条的做法步骤77.将粉丝放入
蘑菇炖粉条的做法步骤88.放适量的小红辣椒,放适量的盐
蘑菇炖粉条的做法步骤99.粉丝熟了就好了盛碗。
5. 蘑菇炖土豆怎么做
用料标准:鲜蘑菇1〇〇克,土豆150克,植物油、葱丝、胡椒粉、盐适、香油、味精 适量,香菜少许。
制作方法:把鲜蘑菇摘洗干净,用开水烫一下,切成块;土豆削皮,洗净,切成块 待用。锅置火上,注油烧热,放入蘑菇和葱丝煸炒几下,放入土豆块、盐、胡椒粉、香 菜,加水烧开后,用中火炖至土豆熟烂后,取出香菜不要,淋入香油,撒入味精即可。
功效分析:蘑菇对人体有补气健脾、和胃益肾的作用,其中的麦角固醇在人体内可 转变为维生素D,具有抗老年骨质疏松症的作用。蘑菇还能降血脂,适合髙血压、冠心 病、糖尿病等病人食用,久食必收良效。
土豆中含有丰富的B族维生素,其中维生素Bu 维生素B6及泛酸对人体神经、血管系统起着关键的作用。因此,本品是高脂血症病人的 理想佳肴。
6. 蘑菇炖土豆怎么做
主料: 蘑菇(鲜蘑) 400克 土豆 750克
辅料: 芹菜 50克 香菜 10克
调料: 大葱 10克 盐 8克 胡椒粉 2克 香叶 2克 色拉油 30克 各适量
蘑菇炖土豆的做法:
1.将蘑菇去蒂洗净,入沸水锅烫一下,切成小块;土豆去皮洗净,切小块,用油10克煎一下;香菜、葱洗净切末。
2.锅架火上,放油20克烧至七成热,将葱炸香,倒入蘑菇略煸炒一下,放入土豆,加少量水,同时放入精盐、月桂叶、胡椒粉、芹菜,加盖煨炖半小时左右,拣去芹菜与月桂叶,撒入香菜末即成。
更多蘑菇炖土豆信息见薄荷网食物库/shiwu/moguduntudou
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