1. 馒头的做法步骤图,花样小馒头怎么做好吃
主料
面粉 果蔬汁
花样馒头的做法步骤
1. 用榨汁机把蔬菜榨汁,比如胡萝卜,菠菜,紫薯等等
2. 和面,加入适量菜汁,和好面团静置一个半小时发面
3. 把面分成一个一个小面团,按照自己喜欢的图形捏造
4. 制作各种花形,脑洞大开
5. 捏造好以后静放10分钟,上蒸锅,大火开果调小火,10分钟出锅
6. 想做什么样的就做什么样的,哈哈
7. 小朋友们都爱吃
8. 漂亮的玫瑰馒头,胡萝卜和菠菜的
9. 乱七八糟蒸了一筐,收工!
2. 花样小馒头的做法步骤图,花样小馒头怎么做
主料 面粉400g 调料 南瓜 适量冰淇淋 适量酵母(干) 适量泡打粉 适量花样小馒头的做法 1.把酵母和泡打粉放入面粉 拌匀 2.加适量的水 和成面团 不要太软了 等面发好 3.南瓜上锅蒸熟 4.去皮 和成泥状 5.先做蝴蝶 取一小块发好的面 揉成长条 用面杖擀平 把南瓜泥放在上面薄薄的一层 6.卷成花 用筷子捏两边, 7.蝴蝶造型就弄好了,放在蒸锅里 8.取一小面团 揉成长条 卷成兔子形状,放一粒红豆做眼睛,下面剪个小嘴巴,放在蒸锅里 9.小刺猬,把面团揉e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333365653261成圆型,捏出刺猬尖尖的小脑袋,一边放一粒红豆做眼睛 10.用剪子 给它把小刺剪出来,放到蒸锅 11.小猪猪,揉个圆圆的面团,另取一小块面团给它贴个鼻子 12.沾上两个耳朵,还有小尾巴,按两粒红豆做眼睛,鼻孔是用冬瓜皮剪的小圆点,放到蒸锅 13.小乌龟,先用面团揉出四只脚,然后把大面团放在上面。
14.冬瓜皮 切成不规则的形状 15.用面团沾上小乌龟的脑袋 做出尾巴粘上 用红豆做出眼睛,把不规则的冬瓜皮贴到小乌龟的背上,贝壳就形成了 放到锅里 16.小鱼儿,揉一块长型的面团 把后面切开做成鱼尾巴 鱼头做成三角形状红豆做眼睛,鱼鳞用笔帽做成 放到蒸锅里 17.一切就绪,开火蒸,25-30分钟 关火 。
3. 儿童馒头造型花样做法 怎么做造型漂亮的馒头
花式馒头
主料:面粉500克
辅料:水适量,酵母适量
步骤
1.温水加酵母,慢慢倒入面粉,边倒边用筷子将面粉搅成絮状,在揉成面团
2.黄色的面团是加了蒸熟捣成泥的南瓜,由于南瓜水分大,基本不用加水
3.要将两个面团反复揉搓,揉到面团表面光滑细腻,跟新生儿的皮肤一样,然后用刀切开面团,里面几乎没有气泡,面就揉好了。这是馒头好不好吃的关键。
4.然后将面团放到常温发小至原来的两倍,用手指捣下去饭团不起来就是发酵好了,然后将面团取出,在揉成至面团光滑。松弛十分钟就可以做花式馒头了
5.先说小刺猬的,去一个面团揉圆后,将一段搓尖,让面团成水滴状。
6.然后用剪刀检出小刺,在用红豆在尖端的两侧按上眼睛
7.再来说说小兔子,去面团,搓成长细条,粗细要一直,图片里的是一根面条,重叠在一起
8.按照图片盘起来,按上眼睛,在耳朵上各切一刀,
9.再将眼睛对着的嘴部剪开就可以了
10.再来说小猪,将面团分成大小不等的面团四分,
11.最大的面团按扁,擀成一厘米厚的圆饼
12.中间用擀面杖擀扁
13.再将两个小一点的面团搓成水滴状,擀成长面片
14.将最小的面团压扁,然后将长面片压在大圆饼下面,再反折过来,把小面团放到压扁的地方。
15.用筷子按上眼睛和鼻孔,再按上红豆当眼睛
16.将面团搓成圆形,稍微压扁一点
17.用叉子按出花纹
18.按上红豆当瓜蒂
19.再发酵十分钟,凉水上锅蒸,看到蒸气上来后蒸十五分钟,关火不要急着开盖,焖两分钟
4. 可爱的卡通馒头的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1将菠菜洗净,过水焯一下,打汁(没图片,忘拍了)步骤 2将南瓜去皮蒸熟,放入料理机打泥步骤 3将酵母用一点温水化开,一定不要太烫的水。
按照食谱中的配比,活好南瓜面,菠菜面步骤 4进行发酵,有阳光的天气,可以把面盆放阳光下发酵,屋里温度不高的,也可以放锅里,锅中倒凉水,开火烧2.3分钟,关火,将面团放到锅中。等待发酵。
如果烤箱有发酵功能的最好。步骤 5发酵至面团2倍大,用手指能戳一个洞,不回缩,就行了。
步骤 6案板上放一些面粉,将发酵好的面拿出,进行排气,这时候一定要多揉,这样才能蒸出细腻柔软的馒头。将馒头拍好气,做成自己喜欢的图案。
步骤 7凉水倒入蒸锅中,将做好图案的卡通馒头放入蒸锅中,进行二次醒发,大约15分钟。然后开大火,开锅以后转中火,蒸20分钟,关火,闷4分钟。
步骤 8蒸好啦步骤 9小熊馒头步骤 10卡通馒头就做好啦,我的手比较残,做成这样已经不错了。
5. 花样馒头的做法,花样馒头怎么做好吃,花样馒头的家常
花样馒头的做法1.配料:(大约制作各种样式馒头9-10个)富强粉500克,水250克,酵母5克,白砂糖10克;红枣若干,红豆若干,黑豆若干计量好所有材料7a686964616fe58685e5aeb931333363363365,将酵母放入少量温水中;所有材料混合,揉匀,直至揉成光滑的面团,将面团盖上湿布,置于温暖潮湿处发酵一到两个小时,可以在烤箱中放入一碗热水,将面团放入烤箱中发酵;发酵好的面团揉至光滑2.小刺猬馒头的制作:称量50克面团,将面团揉至一头尖的胖水滴状3.用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角,第一层剪四个尖角,第二层与第一层的尖角错开,以此类推4.刺猬身体要剪满尖角,在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆,小刺猬造型做好了5.小兔子造型:称量50克面团,将面团揉至一头尖的胖水滴状6.用大一些的剪子在面团尖端1/4处,剪出兔子的长耳朵7.另外一侧同样剪出耳朵,将两个耳朵向上竖起整形8.在兔子眼睛处赛上两个红豆,小兔子造型做好了9.小羊造型:称量50克面团,将面团揉至一头尖的胖水滴状10.在面团圆头处左右对称捏起两个小耳朵11.将左右整形,捏成两侧耳朵大小对称12.用小剪子将耳朵从下端剪开13.整形耳朵,将耳朵向外侧拉一点,形成对称的上翘的两个小耳朵14.制作嘴部,用剪刀剪开面团的尖端15.将嘴部打开,赛上一颗红豆作为支撑16.在两个耳朵之间赛上两颗红豆作为角,并用工具戳出小坑的纹理装饰小羊,此步骤可以使用牙签17.在眼睛处赛上黑豆,小羊就做好了18.前面简单的造型学会了么?那么现在开始做稍微复杂一点的小龙,小龙的做法:称量好130克面团,搓成长条状,头部圆,越到尾部越细,将面条盘成S状19.用小剪刀在龙头处剪出两个大一些的犄角,在犄角中间再剪一刀20.用剪刀在犄角四周剪出四个小角,同时嘴部也用剪刀剪开并且赛上红豆作为支撑21.在眼睛处赛上两颗小红豆22.从头部开始用剪刀剪出小尖角,一直延续到尾巴,每一行尖角都要错开剪,在尾部中间剪开,成为尾翼23.去一小块面团搓成长条,在一段剪三刀,做出小龙的爪子24.共制作两个爪子,贴在龙的两侧,小龙造型完成,可制作两条小龙,另外的小龙盘S型时方向相反即可25.花朵馒头做法:称量15克的面团,一共称量6个26.将每个面团搓成细长条,头尾相接,做成花瓣状27.6个花瓣相接,中央部分捏实28.在每个花瓣中间赛上一颗红枣,花朵造型完成29.将捏好的花式馒头置于温暖潮湿的地方,再发酵一个小时,随后上蒸锅,冷水入锅,大火水开了上汽后转小火继续蒸,蒸20分钟即可30.花式馒头做好了,一起学起来,为春节增加一些色彩。
6. 怎么做各种可爱的馒头简单图解
食材明细
面粉200g
酵母适量
糖适量
水适量
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
可爱小馒头的做法步骤
1
面粉加糖,酵母,再加点点水。
2
揉成这样的面团。
3
捏成自己喜欢的形状,放入封闭的地方发酵30~60分钟。
4
上蒸锅,蒸锅可以抹点油,蒸10分钟左右
5
多好的小馒头,看到没有,甜甜圈旁边还有个肥兔子,没发酵的时候没有这么肥,,,
小窍门
1.水多了加面粉,面粉多了加水。
2.糖根据个人口味加。
7. 怎样制作手工花样馒头
主料 面粉1500g 酵母粉12g 南瓜500g 紫甘兰300g 菠菜250g 火龙果300g 花样馒头的做法步骤 1. 将这几样蔬果洗净榨成汁,南瓜削皮洗净,切块蒸熟碾成泥。
2. 用榨好的汁和南瓜泥,分别加面粉加酵母粉揉成四个这样的面团,再揉一个白色面团,用保鲜膜盖住发酵。 3. 发酵好的面团揉成长条排气,再切成剂按扁。
4. 再把它用擀面杖擀成圆片,用刀切米字花,中间不切断,在毎片花中用刀背压两条印,然后把面边捏拢成花尖。(忘了拍照,以后补上) 5. 一、花朵:用两个不同色叠在一起,再捏一小点不同色面做花心,一朵朵的花訧成了。
6. 用面搓成圆圆的面团,再搓三个小面团按扁。 7. 二、小猪:圆面团做身子,一个扁面团用湿筷子戳两个洞做鼻子,两个扁面团做耳朵,用两颗黑米做眼睛,看,一头头可爱的小猪呈现在面前。
8. 三丶小刺猬:将面搓成椭圆型,用剪刀在面团背上剪成刺,用黑米做眼睛。 9. 花儿为什么这样美。
8. 花样小馒头的做法,花样小馒头怎么做好吃,花样
花样馒头怎么做
材料
面粉300克,红曲米粉4克,水180克,发酵粉3克
做法
1.面粉,红曲粉,水和发酵粉全部放入面包机中,启动和面程序,揉成面团,拿出来放盆中进行发酵
2.面团发至两倍大时,把面团放案板上,用手揉一会儿,然后搓成长条,像包饺子一样,用切成小挤子,按扁,擀成圆片
3.六个一组依次叠放好,再用手拿少许面团,搓个小长条做中间花芯放第一个片上面
4.用手从放有花心的那个片开始卷,把六个片都卷进去
5.用手把中间掐细,然后用刀从中间切开,两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好
6.放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸,大火上汽后转中火蒸15分钟即可
文章评论