1. 烤箱羊腿的做法步骤图,烤箱羊腿怎么做好吃
步骤 1
第一步 收到羊腿解冻
步骤 2
第二步 解冻好后的羊腿开始切井
步骤 3
使用挤蒜器
步骤 4
第三步 准备好蒜泥、姜片
步骤 5
第四步 根据开始抹蒜末、十三香、花椒粉等各种香料，两面涂抹均匀后覆盖上姜片使用保鲜模包裹。然后使用刀背敲打，放入冰箱一夜。
步骤 6
第五步 去除保鲜膜姜片，放入烤盘锡使用箔纸包裹严密。烤箱上下220度预热十分钟后放入，放烤箱中部烤大约一小时三十分钟左右。
步骤 7
汤汁可保留参考第七步
步骤 8
第六步 取出羊腿开始涂抹蜂蜜水，这时候可以涂抹一些香料孜然。烤十五分钟取出涂抹一次。还是烤箱上下220度。
步骤 9
第七步 可以根据个人喜好准备一个配菜，土豆、地瓜、胡萝卜块。浇上刚才的羊汤和羊腿一起烘烤。
步骤 10
第八步 大约烤制30-45分钟左右，是实际情况而定取出羊腿。根据个人喜好涂抹椒盐、孜然粉等香料开始食用。
2. 秘制孜然羊排（烤箱）怎么做如何做好吃
主料
羊排2斤
辅料
生抽少许 料酒少许
白糖一汤匙 丁香4颗
十三香2克 辣椒粉3克
洋葱半个 孜然粒shi'liang
盐适量 花生油少许
秘制孜然羊排（烤箱）的做法步骤
1. 羊排洗净，冷水下锅煮熟，把浮沫撇出来，大火10分钟，转小火30分钟，用筷子能轻松插透肉就算是煮好了。
2. 这是羊汤，白白的，不爱喝原味的可以加党参、当归煮下出锅加盐就能喝，能喝原味的撒上盐、香菜沫和葱花，或者按自己口味加料吧。
3. 加上所有辅料拌匀腌制至少三个小时，拌匀后就已经有羊排的香气了。
4. 上架子开烤，烤箱200度，中层，5分钟翻一次，20分钟出炉！翻之前都刷一层蜂蜜，撒孜然。
3. 烤箱版羊排的做法步骤图,烤箱版羊排怎么做
烤箱版羊排的做法
羊排洗净后，放花椒，八角，香叶，姜煮烂
凉后放入烤肉腌料，腌制半小时烤箱版羊排的做法 步骤2
腌好后，抹植物油少许，
把羊排用锡纸包好，放入烤盘，烤盘里也要放一层锡纸，因为烤的时候上面包的羊排的锡纸会有油渗出，这样好清洗烤盘。也不知道是羊排扎漏了，还是怎么回事，一直没弄明白！
放入烤箱，上下火200度，20分钟，我的是海氏30的，
烤好后，打开锡纸，让羊排裸露出来，摆平，有油面向上，烤十分左右，具体看羊排上面油泡多少，喜欢干的就多烤一会！
4. 烤箱孜然羊肉怎么做好吃
用料：羊肉、姜、盐、老抽、料酒、生抽 、生粉、辣椒面、孜然
孜然羊肉 烤箱版的做法
羊肉切片
把羊肉和所需调料全部一起搅拌均匀，腌制30分钟到1小时
把腌制好的羊肉放在包有锡纸的烤盘内
在羊肉表面再次撒上适量的孜然粉和辣椒面
烤箱180度，烤25到30分钟
孜然羊肉出炉！
1. 腌制羊肉的时候不要有太多的水分，不然烤得时候容易出水
2. 烤箱温度不是定值，要根据自己家烤箱状况进行调整。
5. 如何用烤箱自制烤羊腿
电烤箱烤羊腿食谱：
原料：羊腿、盐、黑胡椒、蒜蓉酱、香油、烤肉酱
制作：
1、将羊肉洗干净，切花刀；
2、将羊腿用盐和黑胡椒涂抹均匀，腌制10min;
3、将腌制好的羊腿放入德普蒸箱中，肉类模式蒸45min至7分熟；、
4、取出，沥干水分；
5、将蒜蓉酱、香油、烤肉酱，调成酱汁，涂抹在羊肉上
6、将烤箱调至强烧烤档200度，烤制30min;
7、取出翻面，涂酱，在烤制15min即可；
烘焙烤箱食谱请根据自己的情况进行，希望你可以成功
6. 麻辣羊棒骨的做法大全
麻辣羊棒骨的做法原料：羊棒骨，大料，花椒，红枣，各种药材及香料，冰糖，泡辣椒，香菜，盐，料酒，味精，胡椒粉，酱油，香菜，葱段，姜片，大蒜。
操作：
1 将羊棒骨砸断用水煮熟后取出，炒锅上火，
2 放适量底油，放大料和花椒炸香后加炮辣椒碎炒出红色，放大蒜烹料酒。
3 将煮熟的羊棒骨放入炒锅内翻炒几下后加适量酱油，将煮羊棒骨的汤过一遍箩后加入到炒锅内，
4 烧开后放葱段，姜片，各种药材及香料，放盐，胡椒粉，少许冰糖，
5 调好味道后加味精倒入火锅内，放上红枣，烧开后放香菜段即可。
6 食用时可配以各种涮菜一同食用。
7. 香辣烤羊排怎么做
原料1：羔羊排一扇、葱姜蒜。
原料2：甜面酱2匙、咖喱粉、孜然粒、辣椒粉、孜然面、盐、糖、料酒。
做法：
1、先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿（我用的尖剪刀）；
2、把原料2铺在羊排上；
3、葱姜蒜剁成碎末撒在调料里；
4、把所有的调味品混合均匀，抹遍羊排全身并多给羊排做会儿按摩；
5、然后把味好的羊排收在保鲜袋中封好，入冰箱保鲜间放置一天一夜；
6、烤箱预热，把羊排用锡纸包好，平铺放在烤盘或烤网上；
7、上下火180度烤40分钟，打开锡纸；
8、180度继续烤10分钟，翻面，再烤10分钟；
9、待表面汁水收干，即可出炉。
8. 烤箱烤羊腰的做法步骤图,烤箱烤羊腰怎么做
用料
羊腰子（有羊油） 2只
洋葱 1/4头
盐 适量
孜然粉 适量
孜然粒 适量
混合花椒（红/青） 适量
辣椒粉 适量
白酒/料酒 一瓶盖
欧芹 适量
黑胡椒 适量
烤箱烤羊腰的做法
羊腰从中间划开 剪去筋膜 用白酒/料酒涂抹表面并放置一会
烤箱210度，锡纸折叠成盘子，放上羊腰子烘烤10分钟烤出水分
洋葱切条，混合花椒碾碎和孜然粉混合。
将洋葱放进锡纸盘 把所有调味料洒在羊腰子上，并在洋葱上撒微量盐
烤箱230度烤12-15分钟，闻到焦香后观察羊腰子状态是自己喜欢的即可。
倒出羊油 开动
小贴士
1. 香料：孜然、盐、辣椒粉是基础的烧烤调味；白酒洋葱用来去腥；其他香料用来让味道更复杂
2. 锡纸叠成小盘子：烘烤过程中会出很多油