1. 不加糖做饼干可以吗
用料
低筋面粉 150g
植物油 30g
牛奶 70g
酵母 4g
盐 2g
小苏打 1g
香葱(只用葱叶) 适量
无糖香葱苏打咸饼干的做法
酵母用牛奶活化
除酵母和牛奶以外,其他材料混合1加入2,揉成面团,静置半小时,微微发酵面团擀成薄片,用刀子切成方形,叉子在表面戳小洞擀得薄一点会比较脆,但也不用太薄,容易拿不起来了烤箱预热170度,烤10分钟左右,根据自家烤箱调节时间,注意观察上色
2. 不加糖做点心的方法
原料
无盐黄油200克 低筋面粉200克 原味麦片200克 细砂糖100克 红糖50克 杂粮粉100克 牛奶100克 鸡蛋3个 泡打粉3克
方法/步骤
1
黄油放容器里,在微波炉里加热至溶化
2
加入细砂糖,红糖搅拌至糖溶解,
3
然后加入所有的粉类,还有牛奶,鸡蛋,一起拌匀呈面团。
4
面团分割成一每个5克左右的小剂子,小剂子揉圆,按扁就是饼干坯了。
5
饼干胚做好以后排在烤盘里
6
烤箱预热180度,中层15~20分钟,饼干表面变黄就可以出炉了。冷却以后密封保存。
3. 无糖婴儿饼干的做法有哪些
1.打蛋液。
把鸡蛋打在没有水没有油的容器里,只取蛋黄,用打蛋器中速把蛋黄液打到发白的状态,然后分三次加入所有鸡蛋清,用打蛋器搅拌均匀。 2.和面造型。
准备适量黄油软化开,把面粉过筛加入黄油中,把面团揉揣光滑,冷藏在冰箱一小时即可。一小时以后把面团拿出来,恢复常温后擀成薄厚适中的面皮。
用模具压出图案,将多余的面,揉成光滑的面团重复擀皮按压,直到用完。 3.烤制。
在烤盘铺上烤纸,把做好的饼干造型放进烤盘。把烤箱预热到180℃,烤盘放在中间层,烤制15分钟。
由于烤箱型号不同,温度时间也会有差别,只要饼干发黄边上有点微微焦就好了。由于宝宝还小不能吃太多的调味品,所以一定不要放糖。
这样做出来的饼干质地疏松,宝妈可以放在奶粉里泡着喂宝宝吃,也可以直接让宝宝吃,都是不错的。
4. 婴儿无糖黄油饼干的做法步骤图,怎么做好吃
用料 低粉quab 400g 黄油 60g 盐 5克 苏打 2g 酵母 8g 牛奶 50ml 全蛋液 一个 淡盐水 20ml 芝麻 少许 无糖手指饼干(适合糖尿病人)的做法 把以上所有的东西放到一起和成软硬适中的面团把面团揉好,做到三光(手光、面光、盆光),醒30-40分钟.把面擀成0.5厚的面饼,切成条,搓均匀,上面依次撒上芝麻,刷上蛋液及盐水 烤箱预热10分钟烤25分钟,180度中层 没有芝麻的版本 有芝麻的,手指的比较脆,比饼干好吃 如果要做成饼干就把面饼擀成0.2厚,模具压模就可以了,但是没有棒棒好吃呵呵小贴士 牛奶的量根据您面粉的量适当家,和起来就可以 。
5. 宝宝酥脆饼干怎么做如何做好吃
宝宝酥脆饼干的做法步骤
宝宝酥脆饼干的做法图解11. 将蛋清蛋黄分离到两个无水无油的容器里
宝宝酥脆饼干的做法图解22. 蛋黄里放5克的白砂糖用电动打蛋器打发至白砂糖完全溶化蛋黄变黏稠发白
宝宝酥脆饼干的做法图解33. 蛋白里放入柠檬汁用电打蛋器打出鱼眼泡
宝宝酥脆饼干的做法图解44. 分三次放入白砂糖打至纹路清晰,打蛋器上有尖尖即可
宝宝酥脆饼干的做法图解55. 蛋白做三次放入蛋黄里翻拌均匀
宝宝酥脆饼干的做法图解66. 筛入低粉放入芝麻翻拌均匀
宝宝酥脆饼干的做法图解77. 将面糊装入裱花袋里,将裱花袋剪个小口
宝宝酥脆饼干的做法图解88. 挤在放好油纸上
宝宝酥脆饼干的做法图解99. 烤箱170度预热中层烤20分钟即可
宝宝酥脆饼干的做法图解1010. 成品
6. 宝宝饼干的做法步骤图,宝宝饼干怎么做好吃
用料 婴儿奶粉 一勺(5克) 鸡蛋 1只 糖 10-15克 低筋面粉 35克 婴儿辅食版蛋奶小饼干(简单快手)的做法 蛋白分离至无水无油的碗内,一次性加入10-15克糖(甜度根据自己喜好)蛋黄打散备用。
蛋白打蛋器打至干性发泡,提起打蛋器有短小直立尖钩,倒扣碗不滑动。尝试过打发蛋白一次加糖和三次加糖对打发效果无区别。
蛋黄一次倒入,从两点方向向八点方向切拌均匀。 面粉和奶粉混合均匀后筛入蛋糊内。
迅速两点至八点方向切拌均匀,听到消泡声不用在意,对饼干影响不大。用刮刀取其中一半装入裱花袋内。
烤箱预热170度。快速将蛋糊挤入锡纸或油纸的烤盘内,入烤箱上下火170度中层烘烤15分钟,根据自己烤箱脾气随时观察e69da5e887aa62616964757a686964616f31333365653834。
根据孩子大小和自己喜好控制饼干大小,注意距离,太近容易粘在一起,不过烤熟后很容易分开了,粘的多了影响美观。 一个鸡蛋大概可以烤两盘或更多,不建议材料加倍烤。
饼干吃新鲜的好,另外长时间放置的蛋液会不停的消泡,影响起发。本图是第二盘,组织更紧密,口感比第一盘实一些,不过作为孩子辅食没问题。
上面的是两个小鸡蛋,10奶粉8糖40面的成品,组织疏松,但是甜度低,奶粉的口感重,有轻微干吃奶粉的感觉,不过小朋友同样爱吃。方子灵活,自行调整。
7. 适合宝宝吃的饼干的家常做法大全怎么做好
步骤
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤11.把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤22.把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形, 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤33.用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤44.擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤55.用饼干模具在饼上盖上图案。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤66.盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤77.烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤88.放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤99.看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤1010.凉透以后装在密封罐里防潮,不管自己吃还是送朋友都不错。
8. 超简单健康宝宝饼干怎么做如何做好吃
超简单健康宝宝饼干的做法步骤
1. 准备好材料
2. 添加三分之一白糖开打
3. 打到有点型时再放入剩下的一半糖,继续打
4. 可以提起来不会很快丢型倒入剩余白砂糖继续打
5. 打到提拉有型不容易消就OK了
6. 放入筛好的低粉
7. 由2点到7点方向翻拌
8. 烤盘备好油纸,烤箱上下170度预热十分钟
9. 用裱花袋挤成型,不用担心有尖,烤好自然平整
10. 烤盘放中层烤箱上下170度烤15分钟,最后几分钟多关注一下
11. 烤好拿夹子夹出来平放
12. 装盘稍晾一下更酥脆!完美!
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