1. 胡萝卜炒肉丁的家常做法大全怎么做好吃视
用料
胡萝卜 1根
土豆 2个
瘦肉 130克
青椒 2个
料酒 适量
姜 两片
生抽 适量
盐 适量
土豆胡萝卜炒肉丁的做法
土豆洗净削皮切丁。
胡萝卜洗净削皮切丁。猪肉洗净切丁。青椒处理干净，切成如图所示。锅中倒油，七成热，放入肉、姜丝炒至变色，加入适量料酒去腥。加入土豆丁翻炒。再加入胡萝卜丁翻炒。然后放入青椒翻炒。最后假如生抽、适量盐、假如适量水（ps：水不要太多会不好吃…太少会糊…）盖锅盖，中火煮8左右（ps：时间只做参考…）就好啦~关火出锅装盘开吃~
2. 胡萝卜炒肉丁的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
胡萝卜1个
青椒1个
红辣椒1个
猪肉50克
辅料
姜
1克
蒜
1克
胡萝卜炒肉丁的做法
1.
各种食材清洗干净
2.
胡萝卜切丁，青椒切丁，肉切丁，红辣椒切丁，姜蒜切碎
3.
锅烧热倒入食用油，待油热时倒入姜蒜炒出香味
4.
然后倒入肉丁翻炒
5.
待肉丁变白后，倒入所有青菜翻炒，加酱油，料酒，蚝油等提色提香
6.
翻炒过程中可以加适量水，
7.
炒大概3到4分钟后加盐、味精、鸡精等调味，翻炒均匀炒菜5
8.
淋滴香油，出锅
烹饪技巧
如果不嫌麻烦，肉丁切完后可以加淀粉加点水和盐腌制一会，但淀粉不要加太多，后面炒的时候用铁锅会沾锅
一般铁锅的话可以多加点水免得粘锅，最后临出锅前再进行勾芡，我这个用的不粘锅没倒太多水所以也没勾芡
调味和各种调料有什么放什么
3. 胡萝卜丝炒肉的家常做法大全怎么做好吃视
主料
胡萝卜500克
猪肉100克
辅料
油
30克
淀粉
1茶匙
葱
3克
料酒
2茶匙
酱油
1茶匙
盐
6克
花生油
30克
胡萝卜丝炒肉的做法
1.
猪肉丝加淀粉、料酒抓匀
2.
胡萝卜洗净，削皮
3.
切丝
4.
锅烧热后倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒
5.
放胡萝卜丝煸炒
6.
加水，熟后加盐搅拌均匀即可
4. 胡萝卜炒肉怎么做好吃,豌豆胡萝卜炒肉的家常做法
胡萝卜炒肉
食材明细
胡萝卜适量
猪肉适量
姜片适量
蒜适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量
其他口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
胡萝卜炒肉的做法步骤
1
原料洗净备用
2
胡萝卜切片，猪肉切片，用盐、料酒、酱油、淀粉抓均腌15分钟
3
锅里放油姜蒜爆香，下肉片炒至变色
4
放入胡萝卜片，炒至胡萝卜有点变软时
5
然后放入盐炒翻炒一会儿
6
最后放入鸡精炒均，再炒一炒即可出锅