1.猫爪小蛋糕的做法步骤图,猫爪小蛋糕怎么做
用料 低筋面粉 25克无盐黄油 20克牛奶 25克鸡蛋(59克) 2只细沙糖 30克盐 0.5克可可粉 0.5克猫爪小蛋糕的做法 准备好所有材料,蛋白蛋黄分离好备用猫爪小蛋糕的做法 步骤1黄油隔水加热融化猫爪小蛋糕的做法 步骤2趁热把黄油倒入低筋面粉中搅拌均匀猫爪小蛋糕的做法 步骤3牛奶分3次加入,搅拌均匀再加入下一次猫爪小蛋糕的做法 步骤4蛋黄分3次加入,搅拌均匀再加入下一次猫爪小蛋糕的做法 步骤5搅拌均匀的蛋黄糊放一边静置,175度预热烤箱,准备打发蛋白猫爪小蛋糕的做法 步骤6鱼眼泡的时候添加3分之一细沙糖猫爪小蛋糕的做法 步骤7细泡的时候添加3分之一细沙糖猫爪小蛋糕的做法 步骤8消泡的时候再添加3分之一细沙糖猫爪小蛋糕的做法 步骤9打发到提起打蛋器的时候有小尖角蛋白霜就打发完成了猫爪小蛋糕的做法 步骤10舀3分之一蛋白霜进蛋黄糊,切拌均匀猫爪小蛋糕的做法 步骤11最后把蛋黄糊倒入剩余蛋白霜切拌均匀猫爪小蛋糕的做法 步骤12舀一勺面糊出来加入可可粉拌匀,装入裱花袋挤入猫爪,进预热好烤箱烤2分钟猫爪小蛋糕的做法 步骤13把面糊舀入蛋糕模,8分满,175度20分钟,冷却脱模,猫爪小蛋糕完成猫爪小蛋糕的做法 步骤14。
2.蛋糕图片大全
用料 主料 低筋面粉133g 黄油35g 荷兰乳牛乳酪牛奶50ml 生日蛋糕的做法 1.全蛋加糖和水麦芽坐入45度温水中 2.用电动打蛋器打至能划出线条不立即消失的状态 3.加入过筛的低粉,橡皮刮刀翻拌均匀 4.加入融化了还温热的牛奶和黄油 5.用橡皮刮刀翻拌混和 6.倒入模具中,轻轻震出大气泡 7.放上烤盘,160度烤40分钟 8.烤好后倒扣放凉。
9.水果洗净用厨房纸巾收干水份 10.在一块蛋糕上面抹上打发好的奶油 11.放上适量的水果 12.在水果上面抹上适量的奶油,略抹平 13.放上另一块蛋糕片 14.在蛋糕片上放上蛋糕体积1/3左右份量的奶油。 15.修至三角形。
16.再把奶油修至平面。 17.把抹刀抹开净,放平抹刀,把表面的奶油抹平。
18.把加上的奶油抹平。 19.再把奶油填入侧面的空隙处 20.把侧面抹平。
21.把顶角位置的奶油修平。 22.如发现蛋糕上的奶油不够厚的话,可以再加适量的奶油在表面。
23.重复之前的步骤再作一次加厚修整。
3.小猪蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
1. 十寸和六寸戚风蛋糕,制作方法,略
2. 把十寸戚风蛋糕分成两层,涂上奶油+水果+奶油
3. 六寸也分成两层,涂上蓝莓酱
4. 再放点水果
5. 全部抹平,不要纠结露蛋糕边、角不平等问题,一会儿裱花就全遮上t
6. 红色色素五滴,混入奶油,搅拌均匀成为淡粉色,然后分别挤上小花六寸一整面、每层边缘角
7. 猪鼻子是旺旺仙贝用剪刀修圆了,鼻孔是红色草莓味的QQ软糖,黑色眼睛是巧克力豆,眉毛也是糖,耳朵是苹果薄片(其实都可以用其他东西代理,最好偏粉红色的