1. 萝卜排骨汤,海带排骨汤的做法千万不要复制
萝卜排骨汤
材料:白萝卜一大根、小排骨
做法:
1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。
2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟
4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。
5、再20分后,放盐。
6、尝尝好喝么,好了,就即可了。
海带排骨汤
材料:海带 排骨 莲子
做法:
1、头天晚上要先泡海带,用时将泡好的海带洗干净,切成段.
2、将排骨放沸水里焯一下去血沫。在炖锅中加半锅水,下排骨、海带、莲子
希望你能满意!
2. 排骨萝卜海带汤的做法可以放药材一起吃吗
不可以主料白萝卜200g干海带50g排骨150g辅料葱姜适量盐适量黄豆适量鸡精适量香油适量步骤1.准备好食材。
2.干海带用水浸泡一晚上,等体积变大以后,多洗几次,洗净沙土。3.排骨冷水下锅,锅里放两片姜,煮到锅开,捞出备用。
4.另准备一个锅,加入适量水,水开后,放入切好的海带。5.放入排骨。
6.放入少许葱和姜。7.加入少许黄豆。
中火煮半个小时左右。8.这时候再放入白萝卜。
9.熬汤时候,表面会有些浮沫,要用小勺子捞出丢弃。10.再熬半小时左右,放入盐。
11.最后关火放入少量鸡精。12.临出锅前,淋上少许香油。
13.喝之前,可以撒上少量香菜。小贴士1.在这里加入少量黄豆,是为了吊鲜味,其实也可以不加。
2.汤熬到什么程度,要依自己的水量来看,汤熬得差不多了,就可以关火,不要熬干了。
3. 白萝卜海带排骨汤怎么做
白萝卜海带排骨汤的材料:1根排骨:500克鲜海带:200克瑶柱:10克姜:2片水:8碗
白萝卜海带排骨汤的做法:
1.将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状;
2.白萝卜洗净,削皮切块;
3.瑶柱洗净,用清水稍浸泡;
4.排骨洗净,切块,汆水捞起;
5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
红萝卜营养分析:
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
4. 排骨萝卜海带汤的做法可以放药材一起吃吗
不可以
主料
白萝卜
200g
干海带
50g
排骨
150g
辅料
葱姜
适量
盐
适量
黄豆
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
1.准备好食材。
2.干海带用水浸泡一晚上,等体积变大以后,多洗几次,洗净沙土。
3.排骨冷水下锅,锅里放两片姜,煮到锅开,捞出备用。
4.另准备一个锅,加入适量水,水开后,放入切好的海带。
5.放入排骨。
6.放入少许葱和姜。
7.加入少许黄豆。中火煮半个小时左右。
8.这时候再放入白萝卜。
9.熬汤时候,表面会有些浮沫,要用小勺子捞出丢弃。
10.再熬半小时左右,放入盐。
11.最后关火放入少量鸡精。
12.临出锅前,淋上少许香油。
13.喝之前,可以撒上少量香菜。
小贴士
1.在这里加入少量黄豆,是为了吊鲜味,其实也可以不加。
2.汤熬到什么程度,要依自己的水量来看,汤熬得差不多了,就可以关火,不要熬干了。
5. 白萝卜海带排骨汤的做法
1. 将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的bai片状;
2. 白萝卜洗净,削皮切块;
3. 瑶柱du洗净,用清水稍浸泡;
4. 排骨洗净,切块,氽水捞zhi起;
5. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调dao味即可食用。
菜谱功效:
宽胸解郁,清热养阴,消积滞内,防癌抗癌。
美味提示:
如无瑶柱,可放蚝干或淡菜,同样容有增加鲜味的作用。