1. 凉拌凤爪的做法步骤图,凉拌凤爪怎么做好吃
用料 凤爪 1斤(500g),可以多点洋葱(选个头小的) 半只香菜(芫茜) 一把(多少自己喜欢)红葱头 1个大的蒜瓣 8瓣姜 6片花椒 适量一点(10g)小米辣(或者灯笼椒) 适量几根(能吃辣就多放)芝麻 适量花生碎(你喜欢吃就加) 适量盐 10g左右(1汤勺)花雕料酒 2汤勺花生油 适量芝麻油 2汤勺(分开放)辣椒油 半汤勺生抽酱油 3汤勺陈醋 3汤勺香醋 1汤勺米醋 2汤勺糖 1汤勺老抽(喜欢颜色深就加) 5ml蚝油 半汤勺蜜糖 2.5ml凉拌凤爪的做法 凤爪泡去血水,洗干净,剪去凤爪尖,对半切开。
放盘中待用。凉拌凤爪的做法 步骤1材料的合照~除了花生油,别的都齐了~排排坐拍个帅照片~凉拌凤爪的做法 步骤2锅里放入花椒粒,姜片,适量一点盐(5g)。
花椒放不放没关系,不过,我觉得放了更香~
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