1. 糯米蒸肉饭的做法步骤图,糯米蒸肉饭怎么做
糯米蒸肉
难度：切墩（初级） 时间：30分钟
- 准备食材 -
五花肉2000g糯米1500g盐、豆瓣酱、姜末、花椒、糖、酱油适量
- 步骤 -
1.五花肉切成麻将大小的块，放盐，豆瓣酱，姜末，花椒末，酱油，糖拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜；糯米洗净冷水浸泡一夜。
2.糯米倒去多余的水（无需沥干），与腌制入味的五花肉与拌匀。
3.装到蒸格里大火蒸，来气后再蒸50分钟即可。
4.出锅了！
5.趁热分装到碗里。一次多做点，冷却后放冰箱，吃的时候和电饭煲和饭一起蒸就可以了！
2. 糯米蒸肉做法大全,怎么做糯米蒸肉好吃,家常糯
主料糯米250克猪肉500克红萝卜1根 辅料生粉适量g香葱适量g料酒适量g蒜泥适量g味极鲜适量g鸡精适量g蛋清2个
步骤
糯米蒸肉的做法步骤11.泡好的糯米
糯米蒸肉的做法步骤22.腌好的肉泥
糯米蒸肉的做法步骤33.盘子糯米肉坨下放点冬瓜没那么油腻
糯米蒸肉的做法步骤44.香葱
糯米蒸肉的做法步骤55.捏好的糯米肉肉，上面撒点红萝卜
糯米蒸肉的做法步骤66.出锅
3. 怎么做糯米蒸肉
选上好五花肉一斤，清洗干净，加水、花椒，少许盐。
煮至八分熟。将煮好的肉切两毫米薄片，摆在盆内。
（每放一片肉，在肉上面撒一层泡好的糯米）摆好后在盆内放入酱油、少许糖、鸡精。上面放葱花。
上锅蒸 至糯米熟。香而不腻，味道极佳荷叶糯米蒸肉的做法：1.将荷叶用开水煮软，剪成30厘米见方的块状；五花肉洗净，切薄片；姜切片，葱切段；糯米淘洗干净，浸泡24小时，捞起，沥干水分。
2.将五花肉放入盆内，加入盐、味精、酱油、料酒、白糖、姜、葱，抓匀，腌渍l小时。3.将荷叶摊开，每张荷叶放两块肉，糯米20克；，包成四方长条形，码在蒸盘内，上大气蒸笼内，蒸50分钟即成。
口水中~~ （*^__^*） 嘻嘻……。
4. 米蒸肉怎么蒸才好吃,5种家常糯米蒸肉的做法
食材明细
猪肉适量
蒸肉米粉适量
鸡蛋适量
料酒适量
生抽适量
五香粉适量
咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤
1
猪肉切成厚片，一定不要太薄，否则没有口感；
2
倒入料酒；
3
加入生抽；
4
加入五香粉；
5
搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚，使充分入味，如果时间紧，腌制一两个小时也可以；
6
腌好的肉片里打入一个鸡蛋；
7
倒入蒸肉米粉，充分搅拌，使每片肉都均匀地包裹上米粉；
8
将肉一片片码放进蒸笼，没有的话用一个大一些的盘子替代也可以，肉片要充分展开，不要打卷，也不要码放太多层，以免不容易蒸透；
9
上锅蒸一小时左右，如果有荷叶，那就再好不过了，可以做出清香四溢的荷叶粉蒸肉。
5. 糯米粉蒸肉的家常做法有哪些
糯米蒸肉步骤1
糯米蒸肉的做法大全
五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右
步骤2
糯米蒸肉的做法图解
糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理机打碎
步骤3
打碎的糯米倒入肉片中拌匀
步骤4
一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底部
步骤5
腌渍后的肉片两面沾满糯米，平铺在盘子中
步骤6
煲中放入400毫升清水，放入一个支架，盘子放支架上
步骤7
合上盖子，接通电源，按煮饭键三次，亮起“精煮、香糯”，按开始键烹饪开始，到时有提示音提醒，打开盖子，香气扑鼻，大约25分钟
步骤8
糯米蒸肉怎么煮
端出盘子，撒点葱花，咬一口~肉蒸的是恰到好处
烹饪技巧
糯米也可以不用打碎，直接站在肉上也可以
6. 糯米蒸肉怎么做
教你糯米蒸肉的做法：简单版
选上好五花肉一斤，清洗干净，加水、花椒，少许盐。煮至八分熟。
将煮好的肉切两毫米薄片，摆在盆内。
（每放一片肉，在肉上面撒一层泡好的糯米）
摆好后在盆内放入酱油、少许糖、鸡精。
上面放葱花。
上锅蒸 至糯米熟。
香而不腻，味道极佳
家常菜
荷叶糯米蒸肉的做法：
1.将荷叶用开水煮软，剪成30厘米见方的块状；五花肉洗净，切薄片；姜切片，葱切段；糯米淘洗干净，浸泡24小时，捞起，沥干水分。
2.将五花肉放入盆内，加入盐、味精、酱油、料酒、白糖、姜、葱，抓匀，腌渍l小时。
3.将荷叶摊开，每张荷叶放两块肉，糯米20克；，包成四方长条形，码在蒸盘内，上大气蒸笼内，蒸50分钟即成。
7. 粉蒸肉怎么做好吃,糯米粉蒸肉的家常做法
糯米蒸肉的做法
1.先将带皮的五花切片大约3MM。
2.糯米在锅内炒至金黄.
3.将料酒
4.酱油
5.白糖
6.甜面酱
7.将3样配料全部加入切好的肉中
8.准备好的肉
9.把事先炒好的糯米均匀的搬入肉里，一定要拌均匀，这样米才会吃到肉料的味道，放入冰箱存放90分钟
10.把腌制好的肉片摆好盘子，最好肉之间有些空隙，便于菜品吸收蒸汽。
11.在高压锅内中火蒸大约30分钟即可.