1. 滋补鸡汤有哪些做法
滋补鸡汤 萝卜枸杞滋补鸡汤 食材：半只 鸡肉，15颗枸杞，半个白罗卜，适量 生姜和葱 做法：生姜洗净切片，葱切段，萝卜切块；将鸡肉洗净之后切成块，并放进锅中，加入适量清水，焯5分钟之后捞出；将鸡肉块，姜片与葱段放进砂锅中，小火慢炖一小时；萝卜块下锅继续炖30分钟，起锅前五分钟加入枸杞和食盐即可，喝汤时加入 香菜与葱花口味更佳。
南瓜山药滋补鸡汤 食材：半只鸡肉，500g南瓜，500g山药，适量生姜和枸杞 做法：鸡肉洗净之后切成块，放进锅中，加入清水和姜片，焯五分钟之后捞出用清水冲一遍；鸡肉放进砂锅中，加入适量清水，大火烧开之后去掉浮沫，转小火，慢炖一小时；将切好的南瓜块与山药块放进锅中继续煲煮30分钟，起锅前五分钟加入 枸杞子和食盐即可。 香菇滋补鸡汤 食材：300g鸡肉，40g香菇，12g红枣，适量生姜和料酒 做法：鸡肉洗净之后切成小块，焯水后捞出；香菇用热水泡开，切掉蒂，生姜洗净切成片，红枣洗净；将红枣，鸡肉，姜片，香菇一起放进砂锅中小火炖一小时，起锅前加入食盐和味精等调料即可。
注意在汤没有煲好之前不要加食盐，这样煲出来的汤更鲜，肉更嫩。 当归滋补鸡汤 食材：400g鸡肉，半个白罗卜，适量生姜，当归和枸杞 做法：鸡肉洗净切块，生姜去皮拍松，萝卜切块备用；鸡肉，姜和萝卜块一起放进砂锅，煮熟，起锅前10分钟加入枸杞和调料即可。
2. 滋补的鸡汤怎么做啊
参鸡汤
主料：童子鸡1只（去头、爪、内脏后不超过600克为佳）
配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根
调料：盐、味精、鸡粉适量
做法：
1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。
2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
小贴士：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。
材料：大枣5个，大葱1个，水8杯，盐少量，雏鸡1只，粘米1/4杯，胡椒少量
制作步骤：
1.雏鸡要淘内脏后，洗干净。然后在雏鸡的肚子里放粘米、蒜、大枣，为了防止里面的东西漏出来，用线缝一下。
2.把雏鸡等放在大的锅里，在放葱，倒多量的水后煮
3.雏鸡要煮很长时间。骨头可以拿出来的时候，把雏鸡捞出来就可。
制作要点：把雏鸡等放在大的锅里，在放葱，倒多量的水后煮。
食用：
雏鸡要煮很长时间。骨头可以拿出来的时候，把雏鸡捞出来就可。
原料：童子鸡、糯米、人参、鹿茸、红枣、大蒜、鸡蛋、白果、栗子、绿尖椒、红尖椒、大葱
调料：盐、味精、胡椒粉
做法：1、童子鸡洗净，把适量糯米、栗子、白果塞入鸡腹中，待用。
2、加工过的童子鸡放入锅内，加适量水、人参、鹿茸、红枣和调味料，小火炖煮3小时左右。
3、鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，和葱丝一起摆在煮好的鸡身上。
4、最后为这道汤配上三个调味碟：生菜酱、胡椒粉和盐、红绿尖椒丝和大蒜片即成。
推荐理由：只滋补不增肥
参鸡汤在韩国是一道非常著名的菜肴，它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低，参鸡汤的做法又较为天然，使得汤清无油，非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长，但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说，食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最爱！
3. 滋补鸡汤的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱
用料
主料
母鸡1只
党参25克
当归30克
淮山药30克
红枣30克
枸杞子10克
辅料
食盐
1茶匙
姜
5克
滋补鸡汤的做法
1.
材料准备好，将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下，姜切片
2.
将母鸡用滚水焯一下，冲洗掉浮沫，与党参、当归、红枣、淮山一同放入沙煲，注入足量的水，大火烧开，小火焖煮3小时，期间不要揭盖
3.
最后放入枸杞，并调入适量盐即可
4. 滋补鸡汤的做法
◆当归火腿炖老鸡
原料：老母鸡1只、猪肉100克、当归头10克、金华火腿50克。
调料：姜片、盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒。
制作：
1.老母鸡去杂洗净切块，猪肉洗净切块。火腿切片。
2.鸡块、猪肉飞水。
3.将鸡块、猪肉、当归头、火腿片、姜片放入砂锅，加水大火烧开，转文火炖约5个小时。
4.放盐、鸡粉、胡椒粉、少许花雕酒，改大火约10分钟即成。
营养功效：当归有补血、活血，养血、润肠的功效。不仅适合女性，对习惯性便秘，特别是有心血管系统疾病的老人有很好的修缮作用。此外，“当归主咳逆上气”，能治疗咳喘症状。呼吸系统有过敏性特征的人，在发病之前，少量服用当归，能达到缓解咳喘发作的效果。