1. 松茸炖老母鸡有什么功效呢
松茸炖老母鸡的功效是益精强肾、补益肠胃,松茸炖老母鸡味道鲜美、易于消化,是不可多得的冬天温补汤。
下面是松茸炖老母鸡的具体方法:
准备材料:老母鸡1kg,松茸10个,盐少许,葱5根左右,姜片若干,红枣若干
1、将老母鸡洗净,其他材料准备好放盘中备用。
2、在锅中倒入适量的,放入老母鸡和姜葱。
3、炖煮1小时后倒入松茸,再把红枣一起放入。
4、接着继续煮1小时,出锅前加入少许盐即可。
5、把松茸炖老母鸡盛到碗中就可以开始美味的享用了。
参考资料来源:百度百科-松茸炖鸡
2. 松茸煲鸡汤的做法,松茸煲鸡汤怎么做好吃,松茸
食材用料老母鸡一只松茸适量松茸适量核桃仁5--6枚金丝枣4--5枚青蒜一颗盐适量松茸煲鸡汤的做法松茸煲鸡汤的做法图解11.将整只鸡洗净松茸煲鸡汤的做法图解22.切块松茸煲鸡汤的做法图解33.焯水洗净备用松茸煲鸡汤的做法图解44.将锅里加适量的水烧开后放入清洗好的 鸡 金丝枣 核桃炖45分钟。
最后放入松茸 在炖5分钟可以加盐松茸煲鸡汤的做法图解55.将青蒜切好点缀 提香松茸煲鸡汤的做法图解66.装碗享用用手机看这道菜做法小贴士松茸若是早放会影响汤的色泽 先开水浸泡后出锅前五分钟放即可。
3. 松茸炖鸡的做法,松茸炖鸡怎么做好吃,松茸炖鸡
松茸炖鸡的制作材料
土母鸡1只约1500克(已经过初加工的),松茸150克,新鲜的松茸为佳,姜10克,葱20克,清水2.5升,精盐少许
松茸炖鸡的做法
1.将姜拍破,葱挽结待用。松茸洗干净,切成0.3厘米的片。
2.将鸡洗净,放入沸水中焯水后捞出。
3.锅中装清水2500毫升,放入焯水后的鸡置于旺火上,加破姜、葱、松茸一起烧沸,然后用小火炖至鸡肉熟软,松茸的香味溢出,约4小时左右即可。
4.盛碗食用时,可以加少许精盐。