1. 醋溜山药怎么做好吃,醋溜山药的家常做法
醋溜山药怎么做好吃
醋溜山药简单做法：
将山药切成自己喜爱的形状。我切条。起油锅，倒入醋少许，山药入油锅炒，加一点水翻炒，有醋味冒出，加一点糖，入味精，翻几下，装盘。
详细的醋溜山药做法：
材料：山药、红菜椒、植物油、葱、姜、醋、盐、高汤、白糖、生抽、鸡精。
做法：1、山药洗净去皮切片，红菜椒、葱、姜切丝。
2、把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化。
3、炒锅放油，油七成热时，放入葱、姜、辣椒丝爆香.
4、然后放入山药翻炒几下。
5、再放入兑好的糖醋盐汁，炒之山药变色即可。
小贴士；1、如家里没有高汤可用清水带替；
2、这个菜不能炒的时菜太长，那样就不脆了。
3、切记，配料一定要先兑在一起，这样做是便于往锅里放时节省时间。炒出来的山药才脆。
4、能吃辣的朋友，可以用红辣椒代替红菜辣。
2. 醋溜山药怎么做好吃
醋溜山药简单做法： 将山药切成自己喜爱的形状。
我切条。起油锅，倒入醋少许，山药入油锅炒，加一点水翻炒，有醋味冒出，加一点糖，入味精，翻几下，装盘。
详细的醋溜山药做法：材料：山药、红菜椒、植物油、葱、姜、醋、盐、高汤、白糖、生抽、鸡精。做法：1、山药洗净去皮切片，红菜椒、葱、姜切丝。
2、把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化。3、炒锅放油，油七成热时，放入葱、姜、辣椒丝爆香.4、然后放入山药翻炒几下。
5、再放入兑好的糖醋盐汁，炒之山药变色即可。小贴士；1、如家里没有高汤可用清水带替；2、这个菜不能炒的时菜太长，那样就不脆了。
3、切记，配料一定要先兑在一起，这样做是便于往锅里放时节省时间。炒出来的山药才脆。
4、能吃辣的朋友，可以用红辣椒代替红菜辣。
3. 糖醋山药的家常做法大全怎么做好吃视频
食材用料山药500克相克食物黑白芝麻适量生抽适量番茄酱适量相克食物盐适量醋适量相克食物糖适量相克食物糖醋山药的做法糖醋山药的做法图解11.山药去皮洗净糖醋山药的做法图解22.切成长段（根据个人喜好，自己掌握长短）糖醋山药的做法图解33.然后竖切成条用清水浸泡，防止氧化变黑糖醋山药的做法图解44.把番茄酱，生抽，盐，醋，糖和适量清水调匀糖醋山药的做法图解55.锅中烧开水把山药稍微煮煮，去掉粘液糖醋山药的做法图解66.煮至七分熟盛出沥水备用糖醋山药的做法图解77.锅中放油烧热，加入山药条轻轻翻炒糖醋山药的做法图解88.淋入调好的酱汁继续翻炒糖醋山药的做法图解99.添加适量开水大火烧开糖醋山药的做法图解1010.中火慢慢收干汁糖醋山药的做法图解1111.出锅装盘，撒上黑白芝麻即可。
4. 醋溜淮山怎么做好吃
主料淮山500克 辅料青椒2个朝天椒3个生姜1块大蒜5瓣食盐适量醋适量食油适量鸡精少许步骤醋溜淮山的做法步知骤11.准备好的食材醋溜淮山的做法步骤22.将淮山切片，放清水里浸泡一下，防止其变黑醋溜淮山的做法步骤33.将蒜、青椒、红椒切末，生姜切丝道醋溜淮山的做法步骤44.锅内放油，烧至九成热醋溜淮山的做版法步骤55.淮山捞起沥干水分，与切好的姜丝、蒜末、辣椒权一起下锅翻炒醋溜淮山的做法步骤66.快速加入适量食盐、白醋、鸡精、生抽继续翻烧几下醋溜淮山的做法步骤77.脆爽的醋溜淮山起锅了。
5. 醋溜淮山怎么做
原料：山药、红菜椒、植物油、葱、姜、醋、盐、高汤、白糖、生抽、鸡精。
做法：1、山药洗净去皮切片，红菜椒、葱、姜切丝；2、把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化；3、炒锅放油，油七成热时，放入葱、姜、辣椒丝爆香；4、然后放入山药翻炒几下；醋溜山药5、再放入兑好的糖醋盐汁，炒之山药变色即可。醋溜山药醋溜山药小贴士：1、如家里没有高汤可用清水带替；2、这个菜不能炒的时菜太长，那样就不脆了。
3、切记，配料一定要先兑在一起，这样做是便于往锅里放时节省时间。炒出来的山药才脆。
4、能吃辣的朋友，可以用红辣椒代替红菜辣。
6. 糖醋山药的做法,糖醋山药怎么做好吃,糖醋山药的家常
食材明细
山药450克
蒜适量
油20毫升
白糖30克
酱油15毫升
醋15毫升
味精适量
酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
糖醋山药的做法步骤
1
山药洗净去皮切段。
2
放入碗中。
3
锅里放水，开锅放入山药。
4
用热水煮15分钟。
5
盛入盘中。
6
锅里放少许油，油热放入蒜末煸炒。
7
倒入煮山药的汁，添加白糖、酱油、醋。
8
放入山药少煮片刻。
9
看到汤汁浓稠放入味精调味即可
10
盛入盘中，即可享用。