1. 西红柿鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃
步骤
西红柿鸡蛋饼的做法步骤11.西红柿洗净,在上面划十字刀
西红柿鸡蛋饼的做法步骤22.用热水将柿子皮烫开
西红柿鸡蛋饼的做法步骤33.用手轻轻撕就把柿子皮拨下来了
西红柿鸡蛋饼的做法步骤44.将剥好的柿子用刀切碎
西红柿鸡蛋饼的做法步骤55.放入容器中加适量的面粉调匀
西红柿鸡蛋饼的做法步骤66.再加入鸡蛋搅匀
西红柿鸡蛋饼的做法步骤77.加少许白糖搅匀
西红柿鸡蛋饼的做法步骤88.锅中倒入少许油,放入适量的面糊摊匀
西红柿鸡蛋饼的做法步骤99.待一面煎至定形后翻面,煎两面金黄即可
2. 豆渣蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 准备食材 -豆渣 1份鸡蛋 3个面粉 2大勺葱 2根盐 适量洋葱圈 3圈- 步骤 -1.豆渣(1份豆浆所剩),2大勺面粉,3个鸡蛋,葱花1把,少量盐混合在一个大碗里。
3.拌匀。4.洋葱横切1cm厚厚片。
取出外面3层洋葱圈。5.洋葱圈放不粘锅锅底,每个圈里滴几滴橄榄油。
锅烧热后,每个圈里加1勺面糊,用勺子抹平,中火慢煎。6.煎至一面焦黄,洋葱圈可以很轻松取出,蛋饼翻面继续煎。
继续在圈里加1勺面糊,抹平。这样可以同时煎5-6个饼。
两面焦黄就可以收工了。- 小贴士 -鸡蛋的量不可少,否则口感不松软。
为了拍照,用了洋葱圈,不用也可以。不过这个小窍门可以在喜欢的人面前露一手,一定会让你魅力大增! 同样的方法可以煎荷包蛋。
3. 番茄鸡蛋饼的做法
菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:煎番茄鸡蛋饼的制作材料:主料:鸡蛋200克,番茄250克,洋葱(灼ぃ0克,芹菜叶30克
调料:植物油100克,盐3克
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1. 将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末;
2. 洋葱头洗净用热油炸干;
3. 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄;
4. 把鸡蛋打入器皿内,加盐打散成糊,放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用;
5. 把锅烧热后倒入植物油,待油温四成热时,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可。
食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
4. 豆渣蛋饼怎么做
主料:面粉
辅料:黄豆、玉米、小米、大米、薏米仁、胡萝卜、黑芝麻、鸡蛋
调料:盐、味精、蒜蓉辣酱
烹制方法:
1、将一量杯黄豆倒入豆浆机中,玉米、小米、大米、薏米仁各取少许装成一量杯倒入,加水打成五谷豆浆,过滤出豆渣备用;
2、取200克豆渣加100克面粉,依次放入胡萝卜碎、黑芝麻、葱花、两个鸡蛋搅拌均匀,如面糊太稠可用豆浆调和,加盐、味精调味备用;
3、平锅中加少许油,倒入面糊煎至两面金黄,食用时搭配蒜蓉辣酱即可。
特点:金黄软糯,营养丰富。
5. 番茄蛋饼的做法,番茄蛋饼怎么做好吃,番茄蛋饼的家常
主料鸡蛋2个面粉100克辅料番茄酱适量盐6克色拉油10克
步骤
番茄酱蛋饼的做法步骤11.鸡蛋2个,打入碗内加盐搅拌均匀。
番茄酱蛋饼的做法步骤22.然后再搅好的蛋液中加入面粉。
番茄酱蛋饼的做法步骤33.再搅拌均匀成面糊。
番茄酱蛋饼的做法步骤44.平底锅置火上加入色拉油。
番茄酱蛋饼的做法步骤55.油温6成热时倒入适量面糊摊匀,并转中小火盖上盖子烙熟即可。出锅后,沾着番茄酱吃。