1. 鸡蛋烩馒头的做法,生煎鸡蛋烩馒头怎么做好
食材
主料
馒头
100g
鸡蛋
150g
辅料
油
适量
步骤
1.新鲜的馒头切成小块。
2.鸡蛋3枚。
3.将鸡蛋打散,下入馒头块,让馒头块均匀沾匀蛋液。
4.起油锅,下沾好蛋液的馒头块。
5.小火,耐心翻炒馒头块。
6.将馒头块煎制金黄即可。
小贴士
1、馒头沾匀鸡蛋液。
2、控制火候,耐心煎制,馒头煎制金黄即可。
3、口味重的可酌情加盐,不加盐原味的口感也很棒。
2. 葱花炒馒头的做法,葱花炒馒头怎么做好吃,葱花
材料
鸡蛋2个,馒头1个,盐,葱花
做法
1、两只鸡蛋打散,在蛋液中加盐,鸡精搅匀,再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香,再放入挂匀蛋液的馒头块,翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火!非常简单!也很好吃~
一个剩馒头的华丽变身--孜然蛋香炒馒头孜然蛋香炒馒头,既可以做早餐,也可以做零食,当然也可以做菜吃。说实话真的是很好吃
材料
馒头1个,鸡蛋1个,小葱1根,孜然5克,芝麻5克
做法
1.把馒头切成小丁,然后打入一个鸡蛋,放入盐和鸡精拌匀,这里要注意的是,一定要让蛋液将馒头裹上。2.起锅放油,油热后将火调成中火,放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄。3.将馒头炒到金黄后,放入孜然和芝麻翻炒出香味。4.炒到馒头有些干的时候,放入葱花就做好了
3. 鸡蛋炒馒头的做法步骤图,鸡蛋炒馒头怎么做好吃
材料:麦片小馒头3个,火腿一片,卷心菜适量,鸡蛋一个,小香葱一根。
做法: 1.把馒头、火腿、卷心菜和小葱分别切丁备用; 2.鸡蛋打入一个大点的碗中,打散,倒入馒头丁拌匀; 3.炒锅注油,烧至5成热,倒入馒头丁煸炒,多炒一会儿,炒至馒头丁表面略焦黄; 4.倒入火腿丁和卷心菜继续煸炒,加适量盐,最后加入葱花和少许胡椒碎翻匀即可。 提示: 1.馒头丁不要在蛋液中浸泡时间过长,时间过长入锅不容易炒干爽,那样馒头丁就不好吃了,炒前拌匀即可,要多炒一会儿,把馒头丁炒至略焦黄为好; 2.配菜尽量选出水少的,比如卷心菜,免得菜出太多水把馒头丁泡软就不好吃了。
4. 烩馒头的做法,图解烩馒头怎么做好吃
主料:鸡蛋2个、圆白菜半个、紫洋葱半个、馒头4个、西红柿一个 辅料:油少许、盐2勺、水淀粉适量、味精少许 烩馒头的做法步骤 1. 白菜洋葱切丝,中午剩下了一点红萝卜也切了免得浪费 2. 西红柿切丁 3. 鸡蛋打撒 4. 馒头切块 5. 大概这么大 6. 放油炒鸡蛋 7. 放西红柿翻炒,如果没有西红柿可以放酱油也很好 8. 放洋葱圆白菜丝,翻炒至熟,放盐,鸡精 9. 加水带水沸腾 10. 尝尝口味,我的有点淡再加点盐,老公今天说不想喝汤所以放的水比较少,正常情况我这样的量要放满一锅水的, 11. 水沸腾后倒入馒头翻面,马上放入水淀粉 12. 成品。
5. 馍的做法,鸡蛋炒馍怎么做好吃,鸡蛋炒馍的家常做法
品名:鸡蛋炒馍
材料:鸡蛋、、馒头、葱花 适量、盐 适量、调料 适量、食用油
做法
1、把馒头切成小丁,大约是0.5cm左右的立方体这样
2、把切好的馒头放在一个大点的碗里、馒头上加盐、调料,再打上鸡蛋,
3、将2中的所有东西搅拌,争取馒头上都糊上蛋液
4、切葱花备用
5、开始炒啦,炒锅里加适量食用油,有热后将葱花倒入翻炒出香味,把3中搅拌好的馒头倒入锅里翻炒,炒成金黄色
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