1. 长豆饺子的做法步骤图,长豆饺子怎么做好吃
长豆角猪肉饺子的做法步骤
1. 准备猪五花肉500g,搅馅
2. 长豆角500g,择好洗净,备用
3. 面粉500g,活成面团,盖上保鲜膜,醒20分钟,在面团醒发的时候准备馅料
4. 长豆角焯水,控干水分
5. 切成碎丁,这个切起来要有耐心
6. 葱,姜切丁备用
7. 将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中,加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油,最后将食用油加热,倒入馅料中,这步很关键,能把猪肉中的香味提出来,也可以使馅料更粘合,最后搅拌均匀
8. 包饺子
2. 长豆角馅饺子怎么做
长豆角猪肉水饺的做法:
主料:猪肉、长豆角、面粉;
调料:大葱、姜、酱油、盐、味精、植物油、香油。
制作过程:
1、面粉加凉水再加点盐和面,加盐是为了面有劲,和好面后用湿毛巾盖上醒着待用;
2、新鲜的猪肉切成小丁(绿豆大小),用酱油喂上待用;
3、长豆角择净,放入沸水焯一会,为了去处毒素另外为了煮水饺的时候更快熟,捞出立即过冷水使其保持碧绿,稍微控水后切碎,将切碎的长豆角放少许盐拌一下,用纱布包住切碎的长豆角把水挤干;然后拌油,油把菜封好了才能加别的调味料。
4、葱姜剁成细末,和挤干水切碎的长豆角一起加入肉馅中,再加入香油、味精、盐等调料,用筷子搅拌均匀;
5、和的面醒好后,做成剂子,擀成饺子皮,包上调好的饺子馅。
6、水开后下入锅中煮熟,捞出装盘即可食用。
3. 长豆角猪肉饺子怎么做如何做好
主料五花肉500g 长豆角500g 大葱一根 姜少许 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅长豆角猪肉饺子的做法步骤1. 准备猪五花肉500g,搅馅2. 长豆角500g,择好洗净,备用3. 面粉500g,活成面团,盖上保鲜膜,醒20分钟,在面团醒发的时候准备馅料4. 长豆角焯水,控干水分5. 切成碎丁,这个切起来要有耐心6. 葱,姜切丁备用7. 将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中,加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油,最后将食用油加热,倒入馅料中,这步很关键,能把猪肉中的香味提出来,也可以使馅料更粘合,最后搅拌均匀,如图所示8. 饺子包好了9. 热气腾腾的饺子出锅了~10. 配上蒜蓉醋水,开吃了。
4. 长豆角馅饺子怎么做
长豆角猪肉水饺的做法:主料:猪肉、长豆角、面粉;调料:大葱、姜、酱油、盐、味精、植物油、香油。
制作过程:1、面粉加凉水再加点盐和面,加盐是为了面有劲,和好面后用湿毛巾盖上醒着待用;2、新鲜的猪肉切成小丁(绿豆大小),用酱油喂上待用;3、长豆角择净,放入沸水焯一会,为了去处毒素另外为了煮水饺的时候更快熟,捞出立即过冷水使其保持碧绿,稍微控水后切碎,将切碎的长豆角放少许盐拌一下,用纱布包住切碎的长豆角把水挤干;然后拌油,油把菜封好了才能加别的调味料。4、葱姜剁成细末,和挤干水切碎的长豆角一起加入肉馅中,再加入香油、味精、盐等调料,用筷子搅拌均匀;5、和的面醒好后,做成剂子,擀成饺子皮,包上调好的饺子馅。
6、水开后下入锅中煮熟,捞出装盘即可食用。
5. 豆角饺子的做法,豆角饺子怎么做好吃,豆角饺子的家常
1.肥瘦肉切小粒
2.跟炸过的海米一起剁成肉馅
3.肉馅中加入葱姜末、盐、生抽、花椒粉、芝麻油
4.拌匀
5.分次加入少量清水搅拌上劲
6.加入一个鸡蛋拌匀,看个人喜欢,也可不加
7.拌匀后就做成了基础肉馅,分别加不同的菜就是不同口味的饺子了
8.芹菜洗净沥干水分,切碎
9.用纱布绞去大部分水分,放入盆中拌上芝麻油备用
10.豆角焯水后过凉,沥干水分后切小粒,同样拌上芝麻油备用
11.开始包之前,芹菜和豆角放入肉馅中拌匀即可(豆角馅的我加了半根胡萝卜)
12.面粉加入适量水
13.揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜醒面半小时以上
14.醒好的面揉圆后分成四分
15.取一分搓成长条
16.切成小剂子,洒薄面
17.把小剂子逐个按扁
18.取一个小剂子擀成饺子皮(我用了以前做包子的图,感觉比较厚哈,饺子皮要薄点好)
19.依次擀好所有小剂子
20.包饺子
6. 长豆角猪肉馅饺子怎么做好吃,长豆角猪肉馅
主料长豆角 150克猪肉 150克面粉 适量辅料油 适量盐 适量十三香 适量葱花 适量姜 适量生抽 适量步骤 1.面粉加清水活成光滑的面团,盖上湿布醒发三十分钟 2.长豆角摘掉两端,切长段 3.锅中烧开水,放入长豆角煮两分钟 4.切成末 5.猪肉入料理机中打成泥,加入盐,十三香,盐,少许凉白开搅拌均匀 6.姜切泥,葱切末 7.锅中热油,下入姜末爆出香味关火 8.热油浇入肉馅中 9.葱切末 10.葱花和长豆角放入肉馅中搅拌均匀 11.面团揉成长条,揪成剂子,擀成皮 12.放入馅料,两手捏合 13.包成饺子 14.入蒸锅中水沸后蒸10分钟,关火后两分钟开盖。
7. 猪肉馅饺子的做法,长豆角猪肉馅饺子怎么做
步骤
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤11.面粉加清水活成光滑的面团,盖上湿布醒发三十分钟
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤22.长豆角摘掉两端,切长段
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤33.锅中烧开水,放入长豆角煮两分钟
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤44.切成末
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤55.猪肉入料理机中打成泥,加入盐,十三香,盐,少许凉白开搅拌均匀
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤66.姜切泥,葱切末
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤77.锅中热油,下入姜末爆出香味关火
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤88.热油浇入肉馅中
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤99.葱切末
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤1010.葱花和长豆角放入肉馅中搅拌均匀
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤1111.面团揉成长条,揪成剂子,擀成皮
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤1212.放入馅料,两手捏合
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤1313.包成饺子
长豆角猪肉馅饺子的做法步骤1414.入蒸锅中水沸后蒸10分钟,关火后两分钟开盖
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