1. 猪皮羹怎么做好吃
材料猪皮750克，黄豆50克，番茄150克，蜜枣2颗，姜1片，盐5g。
做法1、把材料准备好。2、黄豆洗干净，泡浸30分钟以上。
3、取出，洗净并沥干水份。4、猪皮洗干净，拔掉剩余的猪毛。
5、锅中煮开水，并放入猪皮，大火煮开后继续煮3分钟左右。6、取出，用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂。
7、把猪皮、黄豆放进高压锅中，放入蜜枣和姜片，注入适量清水，盖上锅盖，大火煮开，转中小火继续压20分钟左右。8、趁着煲汤的时候，把番茄洗干净，并切块。
9、待汤煮好消气后加入番茄，再继续煮10分钟。10、消气后，按个人口味加入适量盐即可。
2. 怎么做猪皮汤
我推荐两款猪皮做的汤，做法简单，味道不错！猪皮汤——简单做法材料：猪皮 一块 红枣 十几粒 盐 少许1、准备好材料，红枣与猪皮，猪皮事先飞水。
2、锅里放入红枣和猪皮，开中大火煲约1个小时左右。3、在汤差不多煲好的时候加入适量的盐调味。
煲好后可以把猪皮丢掉，就剩红枣和猪皮里所剩的精华即可。灵芝木耳猪皮汤原料：猪皮200g、灵芝4.5g、桂圆15g、姜5g、泡发黑木耳60g、高汤700ml、胡萝卜20g、盐2.5g。
做法：1、猪皮洗净后焯水。2、捞出后刮去脂肪，切成大块；黑木耳洗净。
3、砂锅中放入高汤、姜片、灵芝煮开。4、放入桂圆肉一起煮。
5、再将木耳、猪皮一起放入锅中大火煮开，小火炖30分钟。6、放入胡萝卜片再炖10分钟，加盐调味即可。
3. 怎么做猪皮汤
我推荐两款猪皮做的汤，做法简单，味道不错！
猪皮汤——简单做法
材料：猪皮 一块 红枣 十几粒 盐 少许
1、准备好材料，红枣与猪皮，猪皮事先飞水。
2、锅里放入红枣和猪皮，开中大火煲约1个小时左右。
3、在汤差不多煲好的时候加入适量的盐调味。 煲好后可以把猪皮丢掉，就剩红枣和猪皮里所剩的精华即可。
灵芝木耳猪皮汤
原料：
猪皮200g、灵芝4.5g、桂圆15g、姜5g、泡发黑木耳60g、高汤700ml、胡萝卜20g、盐2.5g。
做法：
1、猪皮洗净后焯水。
2、捞出后刮去脂肪，切成大块；黑木耳洗净。
3、砂锅中放入高汤、姜片、灵芝煮开。
4、放入桂圆肉一起煮。
5、再将木耳、猪皮一起放入锅中大火煮开，小火炖30分钟。
6、放入胡萝卜片再炖10分钟，加盐调味即可。
4. 做法,三鲜肉皮汤怎么做好吃,三鲜肉皮汤的家常做法
步骤
1.咸肉用温水洗净后切块，猪排骨用清水泡清血水后洗净
2.准备生姜和小葱
3.准备盐炒肉皮
4.把盐炒肉皮用清水泡软后切小块后再用温水反复洗净挤压
5.咸肉和排骨冷水下锅焯水后捞起
6.锅内倒入热水，把排骨，咸肉先加入再把姜片和葱结倒入
7.加入料酒
8.撇清浮沫后大火烧开转小火煲1小时
9.之后打开加入肉片后转大火
10.煮开后尝试味道，加盐调味后熄火
11.撒上葱花后上桌
小贴士
1.发过的肉皮就像海绵能吸足汤汁，煮开即可。
2.焯水过后再下砂锅最好用热水，这样煲好的汤水味道更鲜美。
3。咸鲜的汤水很鲜美，不加鸡精原汁原味更佳。
5. 三鲜肉皮汤怎么做好吃,三鲜肉皮汤的家常做
三鲜肉皮的做法1.肉皮用淘米水泡软后（淘米水可去腥），用清水洗净，切小方块；2.鸡蛋加入少许盐打散，炒锅放少许油抹匀，倒入蛋液，小火摊成蛋皮，再切小片；3.鲜肉、咸肉切薄片，木耳温水泡发后洗净撕小块；4.汤锅坐火上，加入清水，水开后放入鲜肉、咸肉片，焯去浮沫后捞出；5.汤锅内重新放入清水，水开后放入肉片、姜片、葱段，加入料酒，小火煮约5分钟；6.放入秀珍菇，再煮5分钟；7.放入肉皮，同时放入盐，煮2-3分钟，肉皮煮的时间不能太长，入味即可；8.最后放入蛋皮、木耳，烧开即关火，撒上胡椒粉，三鲜肉皮就做好了。