1. 瘦肉炒米粉的做法,鸡蛋瘦肉炒米粉怎么做好
主料
瘦肉
100g
鸡蛋
3个
米粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
1.水烧开后将米粉进入去烧,直到米粉变软后捞起,用冷水冲洗,沥干水分备用
2.热锅淋油煎蛋,将煎好的鸡蛋用饭铲在锅里弄碎,然后铲起备用
3.热锅淋油将蒜末爆香,倒入切丝的瘦肉
4.加点盐和酱油翻炒瘦肉
5.瘦肉熟后倒入米粉翻炒
6.然后倒入弄碎的鸡蛋继续翻炒
7.感觉米粉有点贴锅和颜色不够时可加些油和酱油翻炒一下
8.洒上葱花搅拌匀就可以了
小贴士
米粉不宜烧太久,否则会太烂,口感不太好。
2. 鸡蛋炒粉条怎么做
粉条、鸡蛋、辣椒、葱、盐、酱油编辑本段制作方法1开水泡软就可以了。
2鸡蛋打散备用。 3葱花辣椒炝锅,放入泡软的粉条不停地翻炒,放些生抽。
4把打好的蛋液浇在粉条上,稍停一下就翻面,火不要大。 5翻面之后继续炒,散上盐就可以出锅了。
参考资料 /link?url=FSRseuTGV18MvJCgr6hGxB6gStOnVrEhD78nD7AUWg6Tu4vpCyyksvvlJ7qilQSy39NCnmm7mxj_DXSlseRjDq。
3. 猪肉粉条包的做法,猪肉粉条包怎么做好吃,猪肉
猪肉粉条包
面团材料:普通面粉250克 酵母粉4克 牛奶60克 蛋清115克馅料:红薯粉1小把 猪肉1小块 香葱1把 生姜少许 干辣椒3颗
1.牛奶用微波炉加热至40度,把酵母粉倒进去调匀后倒进面粉里,搅成面絮状,加鸡蛋继续搅匀.
2.用手揉成光滑面团,盖上湿布至温暖处发酵.
3.内馅材料.和平时炒一盘蚂蚁上树的份量一样.
4.粉丝开水泡发,沥水.瘦肉切成末,加老抽 料酒 鸡精 淀粉腌制,其它配料分别切好,下锅炒成粉条肉末馅.
5.面团发酵至两到三倍大就可以了.
6.把面团按扁排气,搓成长条,切剂子.
7.面板上洒面粉,把剂子切口朝下,沾面粉,用巴掌按扁,再用擀面杖擀成圆形薄面片,挨个擀好.
8.包肉馅.
9.蒸隔上垫上半湿的布,蒸锅内倒适量开水,边包边把包子放在蒸锅上二次醒发.大火上汽后,转中火蒸15分钟即可.
4. 肉炒粉条怎么做好吃,肉炒粉条的家常做法
用料
主料
粉条(干)200g
调料
食盐
适量
料酒
适量
调和油
适量
五花肉
适量
粉条炒肉的做法
1.粉条备用
2.蒜台丁备用
3.五花肉备用
4.把水烧开,放入粉条煮大约20分钟左右
5.滤出放在碗里,换上清水稍微泡一下.
6.倒油炝锅.放入粉条轻炒.
7.倒入料酒,加入蒜台调味.
8.地道的粉条炒肉就出锅了.
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