1. 豆浆的做法一核桃,花生,米仁,黄豆,绿豆
大米、黄豆、绿豆、红豆、花生、核桃能一起打豆浆。
打豆浆的时候可以适当放入些五谷杂粮,会更营养,但是不需要放这么多。有很多豆浆,比如红枣红豆再加黄豆,是益气补血豆浆,核桃,芝麻,黑豆,再加黄豆,是润肤,黑发,补脑豆浆,不需要一次性放这么多东西,不是所有补品放在一起吃就好的。
1、豆浆是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
2、鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
2. 红豆绿豆黄豆黑豆花生米可以一起打豆浆吗
可以
大豆和黑豆是大豆类,花生是坚果,绿豆和红豆是淀粉豆(也称为杂豆)。它们的成分明显不同。豆浆是大豆和水的浆液。黄豆,黑大豆和绿豆都可以制成豆浆。大豆的特征在于脂肪含量为10%至20%。
豆浆具有均匀的乳白色液体,因为脂肪滴由大豆蛋白和大豆卵磷脂乳化并均匀地分散在水相系统中。因此,如果你想制作豆浆,脂肪和蛋白质是必不可少的。
坚果也是一种含有脂肪和蛋白质的植物种子。坚果和大豆之间的区别在于大豆中含有更多的蛋白质和更少的脂肪,而坚果更多的是脂肪,而蛋白质则略少。两者都可以制成乳状液体。
大豆和坚果被打在一起,是大豆和坚果的混合物。混合后,蛋白质与脂肪的比例更加协调,使得纸浆更加美味,比豆浆更香,并且比纯螺母糖浆具有更好的乳液稳定性。
绿豆和红豆淀粉的含量约为60%,脂肪含量仅为1%左右。它们不能真正意义上的豆浆。它们只能制成淀粉豆沙。 然而,如果将少量的绿豆和红豆与大豆和坚果混合并放入豆浆机中,则成熟的淀粉可以起到增稠剂的作用。换句话说,它就像加厚汤的效果。
说起豆浆,大家常喝的就是黄豆和黑豆做的豆浆,但是也会有很多人喜欢制作五谷豆浆,或者是在制作豆浆的时候加入坚果,其实这些都是不错的健康选择。
因此,当将这些成分混合并打在一起时,当该比例合适时,将实现非常好的口感效果。它比普通豆浆厚。 从营养学的角度来看,既有碳水化合物,脂肪和蛋白质,又三种主要营养素的比例更均衡。
使用这种混合豆浆豆浆代替早餐粥可以提高营养价值,增强饱腹感,降低餐后血糖反应。可以说它美味又健康。
扩展资料:
1、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,不容易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。
3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
参考资料来源:搜狗百科-五谷豆浆
3. 好喝有营养的豆浆有哪些做法
豆浆的做法一、鲜豆浆的制作方法详解浸豆时间:做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。
豆子的浸泡时间一般在6~16个小时。煮沸时间:要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。
再延煮4~5分钟。水与豆的比例:当水量一定时。
应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1:3左右比较合适。
注意事项煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。豆浆中加入其他的佐料制成美味的饮品,做法如下:豆浆的做法二、黄豆浆的做法用料:黄豆85克,水1。
3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。归经:入脾、胃。
黄豆浆的功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓豆浆的做法三、花生豆奶的做法用料:黄豆、花生、牛奶200克,水。
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶。归经:入脾、肺。
功效:润肤,盒肺气、补虚。豆浆的做法四、芝麻黑豆浆的做法用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。
归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳豆浆的做法五、豆浆冰糖米粥的做法用料:黄豆,大米与冰糖,水制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经:入肝、肺功效:养颜润肺,盒肺气豆浆的做法六、芝麻蜂蜜豆浆的做法用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺功效:养颜润肤、乌发养发豆浆的做法七、核桃杏仁露的做法用料:核桃、杏仁、清水适量制法:1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;功效:养颜面、益智豆浆的做法八、绿豆浆的做法用料:绿豆、白糖、清水适量。制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。
网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口豆浆的做法九、消暑二豆饮的做法用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清热败火。豆浆的做法十、橘柚豆浆的做法材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。
豆浆的做法十一、栗子燕麦豆浆的做法材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。
营养特色:栗子厚肠胃,补肾气,怯寒。豆浆的做法十二、生菜豆浆的做法材料:干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)。
做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥豆浆的做法13、花生滋补豆浆的做法原料:黄豆70克、花生米15克,水适量。
做法:1、花生米洗净,于清水中浸泡1小时后剥去表皮;2、将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软。3、将泡好的黄豆与花生米一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待花生豆浆制好即可。
TIPS:不过所加花生的量不宜过多,将花生连红衣一起放入,也可加入几粒去核红枣,既可补虚,又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人。花生豆浆营养丰富,尤其是其富含蛋白质、脂肪,病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后饮用有助益。
花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,营养价值比粮食类高,可与豆类、鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
豆浆的做法14、“三加一”健。
4. 花生米黑木耳黄豆绿豆可以一起做豆浆吗
太杂了,可以按照以下食谱做豆浆。
常见的豆浆的10种制作方法
1、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议:加3-5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。
制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:润肤,盒肺气、补虚。
3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。
制作:将花生与黑豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。
制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。
功效:养颜润肺,盒肺气。
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。
制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:养颜润肤、乌发养发。
6、密法黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。
功效:养颜美容、益智健脑。
7、五豆豆浆
用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。
制法:五种豆类浸泡6-16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
8、枸杞豆浆
用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
9、红枣枸杞豆浆
用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
10、红枣莲子豆浆
用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克,清水适量,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
5. 怎么弄豆浆好喝,纯
做法:把黄豆泡它一夜,然后放到搅拌机里去搅成糊状,兑上足量的水,再烧开了就是。
讲究点的放点糖,再讲究点的滤一下渣. 好做法: 1.豆子要选东北产的黄豆 2.泡豆子时,豆子里要放一点生的花生,一起泡开来以后,去了花生红衣,再一块去磨,这样味道就比纯粹的豆子要厚一些,这也就是所谓的‘中庸之道’。但是花生要是放多了也是不行的,太多了花生味就重了,味道也就腻了,也就是说配角不能抢了主角的戏(花生之味比之黄豆要醇和许多,它没有黄豆的那种令人反感的豆腥气,却有一种淡淡的绵和) 注:豆浆要出香,固然离不了花生这个忠臣来辅佐。
但花生也有它的辅佐之道,这一成的花生又得分为两半,一半是生的,另一半要炒它个半熟,全熟了会出油,全生的香又不足,你想一想,要是熟花生的味道与豆浆的味道和到一起去,那是一种什么感觉 3.这样做出来的豆浆还有一点小小不足,那就是闻起来香,喝到嘴里余韵却不够绵长,也就是说,就像一个乐队里光有高音和中音一样,没有低音,终是压不住阵脚的,那这个味觉上的底音是什么呢? 那就是苦。也就是说你在下锅煮之前,要像在菜里放味精那样,放少许杏仁粉下去。
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