1. 红薯的另类吃法怎么做
用料 材料: 红薯泥150克 低筋面粉150克 黄油90克 绵白糖50克 盐2克 表面装饰: 蛋黄1个+水1大勺 黑、白芝麻适量 芝麻红薯脆条的做法 红薯切块蒸熟,用叉子捣成泥状,放凉备用。
黄油切成小块放入低筋面粉中,用手或者叉子把黄油和面粉混合成像沙粒一样的粉状,注意不要让黄油融化。加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团,静置约15分钟,备用。
面团放入保鲜袋中(这样擀起来不会粘黏),擀成约3mm厚的长方形薄片。表面刷上一层蛋黄液,均匀的撒上黑白芝麻,切成长条状。
整齐的排列在烘焙纸上,送入预热到170度的烤箱,烘烤约25分钟,烤好之后不要立即取出,留在烤箱内焖至完全变凉。香甜酥脆~~。
2. 学会这几种烤红薯的做法,让你直接放弃街边摊
烤箱版
1.准备几个红薯
2.用清水洗去上面的泥土,洗净
3.烤盘上铺一张锡纸,亚光面朝上,摆上洗好的红薯
4.烤箱上下火200度,预热十分钟,把红薯放入烤箱,定时四十分钟
5.烤到二十分钟左右把红薯翻一面,用手捏一捏红薯,这样会让红薯受热更均匀,熟的快
6.烘烤结束,带上隔热手套把烤盘取出
微波炉版
1.红薯刷洗干净,保留表面水份
2.分别用厨房纸包严实,也可以用餐巾纸代替,多包两层
3.放进微波炉,高火7分钟后,翻面继续高火5分钟左右即可(具体根据红薯的大小、数量来调整所用时间)
高压锅版
把红薯洗干净放在高压锅里,不放水,盖盖,不加气压阀,那个孔里出气后中火八分钟,开盖,红薯翻面,盖盖,再八分钟,搞定。
电饼铛版
1.地瓜洗净备用。
2.将地瓜横向切成4毫米厚的圆片。
3.电饼铛放少量油,(也可以不放),烧热后放入地瓜片。
4.一面烤熟后翻面。
5.不到十五分钟一盘金黄香甜的烤地瓜就盛盘啦!
3. 烤地瓜的做法,烤地瓜怎么做
材 料】
熟薏仁 50公克
地瓜 300公克
蛋液 少许
黑芝麻 少许
白芝麻 少许
【调味料】
细砂糖 1/2大匙
鲜奶油 1/2大匙
奶油 1/2大匙
做法
1 地瓜洗净去皮,切薄片并放入盘中,覆上保鲜膜后移至电锅蒸熟,备用。
2 取作法1蒸熟的地瓜片压成泥状,加入所有调味料搅拌均匀,取适量包入熟薏仁,整型成适当大小的圆饼状,表面涂上蛋液并撒上黑、白芝麻,依序排放在烤盘上,备用。
3 将作法2移至已预热的烤箱,以上火220℃烘烤约5分钟,待表面上色即可。
材料
红薯
做法
1.红薯洗干净凉干,放烤架中层.250度35-40分钟,小红薯30分钟就成了,大红薯40分钟.
2.烤前在红薯上划两刀,防止破裂.底下一定要放托盘,会流一些东西的.好象是糖嘀
4. 烤红薯的做法
如何用烤箱烤红薯
烤红薯
食谱介绍:
做法:
1
.
将红薯用干布擦去上面的土备用。
2
.将烤箱
200
℃
预热
5
分钟,把红薯放到烤
箱中间一层用
240
℃
烤
25
分钟。如果用的红薯比较大则要烤
30
分钟。
小贴士:
红薯最好用布擦净,不要用水洗。
做法:
2
、烤箱
230
度预热
5
分钟,把红薯洗干净,擦干。在烤盘上放一层锡纸,将红薯放在
上面,烤箱温度设置在
230
—
250
之间,烤
100
分钟,期间翻两次面。很好的,我每次都这样
烤,烤的里面都有糖浆。
做法:
3
、
1
、红薯选个头均匀,修长身形滴,洗净外表,擦干水份备用;
2
、烤箱预热
220
度,把红薯放中层,烤约
20
分钟翻面,再
20
分钟就行了。
做法:
4
、
将地瓜洗净擦干放入烤箱,
用上下火
220
度烘烤
40
分钟即可,
地瓜不可太大哦,
否
者难烤好。
微波炉烤红薯的。简单介绍一下:
把红薯洗干净后,
然后放到微波炉里面,
用大火烤十分钟到十二分钟就好了,
具体时间取决
于红薯的大小,以及你的口味。
做法:
5
、
【材料】
:红心番薯两个(大约
500g)
【做法】
:把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘,入烤箱中层,
200
度烤
60
分钟左右,烤
至红薯渗出糖汁。
【碎碎念】
:
1.
红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意表
面不要选表面有黑斑的。
2.
烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。我这
次买了两个红薯,以为都是红心的,结果烤好发现一个红心一个黄心,红心的明显更香甜,
黄心的略输一筹。
3.
烤的时间根据红薯的大小和多少来调整,总之要烤到红薯渗出糖汁来,这样的红薯就比
较好吃了。我这次只烤了两个,说实话有点浪费电,其实可以同时烤一烤盘的。
5. 怎么做好吃,自己在家做烤地瓜(烤红薯)的家常做法
烤红薯
主料
红薯
烤红薯的做法步骤
1. 红薯洗净,擦干,烤盘铺上锡纸,放上红薯。买红薯时要挑红心的,烤出来才好吃。
2. 烤箱上火190,下火200,约50到60分钟,烤熟即可。
3. 叮咚,香喷喷的烤红薯出炉了,比预期的好吃太多了。
小贴士
烤好后红薯特别烫,习惯性用手捏捏熟透没,结果手烫到了【千万别用手捏红薯,以免烫伤】可带上隔热手套或者用筷子扎一下。
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