1. 火鸡水果拼盘的做法大全
火鸡： 材料一：美国火鸡1只（约16磅）、胡椒盐15克 材料二：香料束包括（红萝卜150克、洋葱150克、芹菜60克、玉桂叶2片、百里香5克、蒜苗60克） 材料三：馅料包括（土司6片、牛奶80cc、鸡肝500克、高汤700cc、栗子300克、红葱头60克、百里香10克、俄力冈6克、红酒60cc） 材料四：美国火鸡酱汁包括（美国火鸡骨头1000cc、水2000cc、蕃茄糊70克、牛油40克、高筋面粉50克、鸡胗250克） 材料五：红莓酱1罐 做法： 1、美国火鸡洗净并抹上胡椒盐，腹内塞入香料束。
2、土司去边，加牛奶泡软，加入鸡肝、栗子及红葱头炒香，加高汤待栗子闷煮至烂，放入百里香、俄力冈及红酒，以中火将汁液收乾，再将所有材料塞入美国火鸡腹内。 3、美国火鸡放入烤箱，以250?C烤约40分钟，以铝箔纸包裹，再以150?C烤50分钟。
4、取出香料束，切成碎末，加入美国火鸡骨头、水及蕃茄糊煮40分钟，成为2000cc的美国火鸡原汁。牛油及高？面粉炒香，加入美国火鸡原汁中，再加入切片的鸡胗，即成为美国火鸡酱汁。
5、红莓酱切成长1公分、厚5公分宽片状（约3克）。 6、将美国火鸡盛盘，再将腹内馅料取出置于美国火鸡下面，酌量淋上美国火鸡酱汁，并搭配红莓酱食用。
西式圣诞火鸡 材料：4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1两红萝卜、1只雪藏火鸡。 调味料： 适量胡椒粉、1安土（25克）牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜茸、1杯清鸡汤。
烹调方法： 1、火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟。 2、野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味。
3、加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉。 4、将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气焗炉8度（230°C/450°F）焗约2小时至熟 中式百宝酿火鸡 材料：火鸡1只、糯米1杯蒸熟、香肠2条、切丁香菇8朵（泡软切丁）、虾米2汤匙（泡软）、蒜3颗、葱粒1/2汤匙、西洋芹1/2棵、洋葱1个。
调味料：酒3汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许、酱油2茶匙、糖1/4茶匙、水1汤匙、奶油少许。 烹调方法： 1、将火鸡解冻、洗净、擦干水分，再将火鸡以酱油、糖、水腌制。
2、起油锅爆香蒜，放入虾米、香菇和香肠炒熟糯米、葱粒、酒、盐、胡椒粉拌匀作为填充料。将填充料塞入火鸡鸡胸内，用铁针插封切口。
3、将火鸡表面涂奶油后放入烤箱。 4、填塞火鸡时要注意必须等到火鸡要入烤箱时才可以把填塞的料塞进火鸡体内。
5、将西洋芹切段，洋葱切粗丝后在火鸡底下，所需要烤的时间要看火鸡的大小来调整。 好吃的蒜苗火鸡排 材料： 蒜苗1小根·洋葱1个·番茄1个·火鸡肉150克（大腿部分的厚肉块）·油数滴·盐·粗磨的胡椒·即溶高汤粉1/4茶匙·水140毫升·法式鲜乳酪1汤匙·芥末1茶匙·法国面包1块（或是马铃薯、米或面一份） 做法： 1、将蒜苗清洗后，切成5厘米的长段。
去皮的洋葱，切成圈。把清洗过的番茄，去除蒂梗后，切块。
在整块火鸡肉上抹油，放在不沾锅中用大火煎2分钟，然后换中火继续煎8分钟。加盐和胡椒后，包上铝薄纸保温。
2、将洋葱圈放入热锅中，炒2分钟。加蒜苗和番茄块，略炒一下后，将水、即溶高汤粉倒入锅内，均匀搅拌，小火煮5分钟。
接着放入法式鲜乳酪和芥末，再煮3-5分钟，直到汤汁呈黏稠状。加入盐和胡椒调味。
3、把肉块切成厚片，肉汁倒入蒜苗中。肉片铺在盘中，然后蒜苗摆在肉片旁。
配上法国面包，即可食用。 醋椒火鸡 配料： 火鸡腿肉250克，青椒100克，泡红辣椒20克，姜片、蒜片各数片，酱油1茶匙，醋1茶匙，糖半茶匙，盐、鸡粉、水淀粉各适量。
做法： 1、将鸡肉洗净切宽条，用鸡粉、水淀粉、盐拌匀码味；将青椒切宽条，泡辣椒切碎待用。 2、将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉、少量水勾兑成芡汁。
3、炒锅置旺火上，倒入适量油，烧油至六成热，下鸡肉炒散变色，加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色，放入青椒炒匀断生，烹入芡汁收汁装盘即可。 注意：用普通鸡腿也可，注意鸡腿肉要切均匀，不能太大，否则不易入味；没有泡辣椒，也可用豆瓣酱；勾兑芡汁要突出酸味，但不能太酸；炒制时要旺火速成 火鸡三明治 配料： 〖主料〗：法棍面包，细长的体形适合搭配整块的夹心材料 〖辅料〗：火鸡肉、生菜、西红柿、〖调料/腌料〗：黑胡椒 做法： （1） 法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片。
（2） 生菜洗净，西红柿洗净切片。 （3） 在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。
（4） 最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。 火鸡沙拉 材料： 400克雌火鸡、3个鳄梨、100克葡萄干、2个橙子、3汤匙 橄榄油、柠檬的汁（一个柠檬）、盐。
做法： 1.把火鸡切成片； 2.鳄梨削皮，为了不让鳄梨变黑需要马上加入柠檬汁； 3.用勺把橙肉挖出，切薄片； 4.把所有的配料放入沙拉盘里，加入葡萄干，混合柠檬汁、橄榄油和盐即可。 咖喱火鸡的做法 原料： 火鸡700克，薯仔400克，洋葱300克。
调料： 姜一片，红辣椒一只，咖喱粉两汤匙，色拉油、清水各适量。 做法： 1、薯仔去皮切厚角块，用色拉油炸至金黄色。
2、火鸡洗净斩块，洋葱切块，红辣椒去籽横切小段。 3、器皿中放入色拉油，下姜片和火鸡块爆香，加入咖喱粉拌匀，。
2. 小鸟水果拼盘的做法,小鸟水果拼盘怎么做好吃
小鸟水果拼盘的做法主料青苹果1个红苹果1个奇异果1个桔子1个橙子1个圣女果5个辅料甜酱适量步骤1.准备好水果。
奇异果去皮切片。2.苹果圣女果用盐水洗净浸泡一会。
3.捞起沥干水分。4.桔子剥开。
5.橙子切开小块，在两边皮切一刀。6.像图片这样皮往上卷起。
7.苹果切开。8.苹果中间横刀切掉。
9.切成图片这样，苹果大点的可多切几刀。10.做出小鸟头部。
苹果仔挑最小粒或用黑芝麻做眼睛。11.去一个圣女果切成图片这样，中间是放了一小块橙子肉进去。
12.都摆上碟子。13.挤一点沙拉甜酱在奇异果上。
3. 简单漂亮的水果拼盘做法
教您制作一款美味的水果拼盘
苹果切小瓣儿后去掉中间部分。然后顺着边缘把苹果皮片下来，不过不要全片下来，要在末端留一点儿。接着用小刀在苹果皮上划几刀，刻出小草的形状。一瓣漂亮的苹果就刻好了。
然后用黄金瓜雕小蝴蝶。先把黄金瓜去籽去皮，然后切掉两边保留中间肉多的部分，用这梯形的一部分来雕刻小蝴蝶。先在梯形长的底边中间划去两刀做成一个凹槽。然后再在凹槽的两边划去四刀，这样，蝴蝶的须子就做出来了。在梯形短的底边中间也刻出凹槽。然后在两个侧边上分别做出两个凹槽，小蝴蝶的形状就出来了。下面，只要把黄金瓜一片一片切开就可以了。
最后用橙子做只凤凰。先把橙子上下端切掉，顺着边缘把橙子皮片下来，不过要留一部分不要全片下来。然后把橙子皮打薄这样一会儿好卷。在橙子皮片下来的部分的两边都划出碎条儿。尽量划得碎一些，这样做出来才好看。一定小心不要切断。然后把橙子皮向外翻转，卷成一个圈儿后用牙签把末端固定在橙子上。再在橙子皮中间的圈里放一颗小西红柿。这样，凤凰的形状就出来了。
最后，在装盘的时候只需要注意颜色的搭配和口味的协调，保证您作出大受欢迎的果盘。
4. 简单的水果拼盘怎么做
望采纳
水果拼盘，在春节这个特别的场合，自然还是少不了它的。不需要特地去准备些好的水果，就用家里现成的做就可以了，在过年的时候，您也可以随自己的喜好，选些上好的水果来做哈。 祝福每一个家庭永远和睦、幸福！
主料
苹果 （1个）； 火龙果 （1/4个） ；草莓 （数个） ；橙子 （1个）
做法
小窍门：
1：橙子分离皮、肉时要切到底部，这样随便一拿就下来了，但不能切断，这样才好摆盘。
2：草莓为了更好的站立，所以要在背后稍微斜切掉一点点。这样就很容易摆好了。
3：拼盘的水果可依据自己喜好挑选。
超级英雄
美国队长草莓、苹果、红莓、蓝莓
蝙蝠侠菠萝、蓝莓
可爱动物
红鲤鱼|小黄鸡
草莓、红莓、蓝莓、面包片
草莓、菠萝、蓝莓、胡萝卜
小绵羊|小狮子
奇异果、黑莓、坚果
橙、橙皮、红豆
奇妙天气
下雨啦香蕉、橙、瓜子、葡萄
还是下雨啦香蕉、蓝莓、苹果
天晴啦菠萝、橙、奇异果
梦幻童话
青蛙王子奇异果、青苹果、蓝莓、石榴、坚果、面包、巧克力酱
小红帽草莓、金奇异果、蓝莓、苹果、面包片、花生酱、草莓酱、巧克力酱、坚果
这么多别出心裁的果盘，快分享给闺蜜，一起做“有心机”的好妈妈。
果拼盘，这样做！客人会赞不绝口！
5. 简易水果拼盘的制作方法
如何自制美味的水果拼盘（图）
水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。
在寒冷的冬季，您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘，既好吃又营养丰富，何乐而不为呢。
您需要准备以下用具：一个平底锅，一个木勺子，一个大汤勺。具体用料如下：1公斤水果（苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等，根据您的喜好来选择），将水果去皮去核；糖（一般来说，一公斤水果需要5勺糖，当然如果您选择的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖）；柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟，烧的时间大约是10到20分钟。
准备步骤如下：洗水果，去皮去核切好；将水倒在平底锅里，加糖加香料；将水烧开；根据选择的水果煮10到20分钟；将其搅拌；倒在盆里冷却。
材料：
(1)糯米粉100克、水50克。
(2)冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜（挖球状）各数粒、猕猴桃丁少许、蜜豆、汤圆各适量。
(3)黑糖汁：黑糖70克、热水40克、麦芽糖浆1大匙、白兰地酒1/4茶匙。
作法：
1、材料（1）混合揉匀（图1），分成10个，搓圆，入滚水中煮熟（图2），取出泡冰水冷却后（图3），捞出沥干。
2、材料（3）（酒除外）混合煮开，关火后加入酒，置凉。
3、容器中摆入西瓜球、哈蜜瓜球、猕猴桃丁、蜜豆及汤圆，再舀入冰淇淋，淋上黑糖汁即可
西瓜配澳洲奶酪
原料：西瓜80克、澳大利亚奶酪40克、酸味汁10毫升
制作方法：
1.将西瓜切成三角形片，并将中间挖空，再用澳大利亚奶酪填满。
2.淋入少许酸味汁，以添加一点酸度。