1. 做法,土豆疙瘩汤怎么做好吃,土豆疙瘩汤的家常做法
土豆疙瘩汤的做法步骤
1
土豆去皮切成薄片,洗去淀粉。
2
中放少量油,爆香葱,入土豆片炒。
3
炒至土豆片透亮,加入水大火烧开。
4
面粉加一点点水搅成疙瘩。
5
煮沸的汤中一点点入入疙瘩,边放边搅开。
6
葱叶切粒,火腿肠切片。
7
放入煮好的汤中即可。
小窍门
1、土豆片要尽量要薄些。
2、疙瘩做时要一点点加水,一点水就足够。
2. 土豆鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1
准备好半个土豆,削好皮,洗干净,用水泡一下。
步骤 2
把土豆切成丝,要太细不然会容易断。
步骤 3
把鸡蛋打散,准备炒鸡蛋。
步骤 4
把油和锅都烧红,炒鸡蛋的时候,先不要放盐。
步骤 5
吵完鸡蛋之后,鸡蛋乘出来,接着炒土豆,不要放盐。
步骤 6
最后将鸡蛋和土豆一起炒,这个时候才放盐哦。
步骤 7
准备好面粉。
步骤 8
一点一点的放水,边放水边搅动面粉,直到出现疙瘩为止。
步骤 9
把锅乘上水,水煮到沸腾。
步骤 10
下入面疙瘩,煮5分钟左右,用筷子搅动,熟了即可。
步骤 11
把刚炒好的土豆和鸡蛋倒进去,煮到糊糊稠稠就可以盛出锅了。
步骤 12
当当当当!完成啦!
3. 土豆疙瘩汤的做法,番茄土豆疙瘩汤怎么做好
用料
主料
面粉半碗
土豆1个
葱15克
辅料
油
1勺
酱油
适量
盐
1勺
水
适量
土豆疙瘩汤的做法
1.
土豆去皮洗净切成小丁,葱切葱花。
2.
锅里油热加入葱花炒香。
3.
加入土豆翻炒几下。
4.
加入酱油翻炒均匀。
5.
加入适量水炖煮。
6.
面粉一点一点加入水调成面疙瘩。
7.
水开后加入面疙瘩用勺子调匀。
8.
煮熟后加入适量盐调匀即可。
4. 西红柿土豆疙瘩汤的家常做法大全怎么做好
西红柿土豆疙瘩汤的做法步骤
1. 准备材料:土豆,西红柿,虾皮,葱花,姜,香菜,鸡蛋。土豆西红柿切块,葱姜切丝备用。(可以配一根豆角、或者一点洋葱,配色的,喜欢啥放啥,不喜欢不放,另外姜早上放,晚上不放,早上吃姜赛人参,晚上吃姜赛砒霜)
2. 热锅倒有,放点虾皮,炸一下,这一步很重要,然后放姜丝,葱花,姜丝也需要炸一下,更出味,即便不吃姜的炸一下也更容易接受了,然后下西红柿土豆块,翻一番,倒耗油可以多放,这样就不用放其他的调料了加适量水,烧开
3. 然后准备面疙瘩,然后打两个鸡蛋打发备用,先下疙瘩,然后把蛋液慢慢下到锅里,形成蛋花
4. 准备一颗香菜,切成小段,关火,在锅里撒点盐,撒好香菜,倒一点香油,喜欢可以放点鸡精,搅一搅,好啦,开哈吧
5. 要放海参,鲍鱼什么的,炒菜的时候就放进去就行,稍微炒炒入味
5. 土豆面疙瘩汤的做法是什么 传统的方法和技巧你应知道
用料
主料
土豆1个
鸡蛋2个
娃娃菜100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
香菜
适量
土豆面疙瘩汤的做法
1.将面粉制做成面疙瘩备用
2.娃娃菜洗净切丁
3.土豆去皮切丁
4.切葱花
5.香菜切末
6.锅里坐水
7.先煮好鸡蛋,捞出备用
8.下入土豆和娃娃菜炖煮
9.土豆变色后,倒入面疙瘩
10.依据个人口味添加食盐和酱油
11.出锅前撒上香菜末和葱末
6. 东北土豆白菜面疙瘩汤怎么做好吃又简单
食材 主料面粉 100g土豆 一个白菜 50g辅料油 适量盐 适量胡椒粉 适量鸡精 适量生抽 少量大蒜 5g步骤 1.土豆削皮洗净 2.土豆切条,切好用清水洗去淀粉 3.白菜洗净控水 4.切丝,不用太细,和土豆条差不多宽 5.准备适量的面粉 6.大蒜些末 7.先热锅 8.倒入适量的油 9.把大蒜末到进去炸锅 10.先到土豆条进去翻炒,我喜欢外面焦焦的,所以炒的时间长了些 11.少加一点生抽上色 12.翻炒均匀 13.在加入白菜翻炒 14.加入适量的水 15.边到水边用筷子搅拌 16.搅拌出来的疙瘩直接放入锅内,煮熟调味 17.土豆条白菜疙瘩汤出锅了小贴士调面疙瘩的时候水不能倒多,这样疙瘩调的才小些,太多了不容易熟,也不容易入味。
7. 家常面疙瘩汤怎么做好吃,家常面疙瘩汤的家常做法
食材用料面粉适量
鸡蛋2个相克食物
青菜少许相克食物
西红柿半个相克食物
盐适量
生抽适量
香油适量
醋适量相克食物
葱适量相克食物
姜适量相克食物
香菜少许相克食物
面疙瘩汤的做法1.热上水2.盆内放入适量的面粉。用汤勺舀一汤匙冷水,均匀的分散淋入面粉内。将筷子倾斜成45度角,用筷子在面粉上小幅度的搓打,朝一个方向来回搓。搓到面粉与水混合后,形成无数不规则的小片絮状。3.洗好青菜切碎备用。4.鸡蛋打散备用。5.水开后左手托面盆,右手握筷子,用筷子挑一些面放入锅中,并用筷子迅速的将面划散开。直到将所有的面絮都下入锅内。到锅再次煮开后,将青菜、鸡蛋打散倒入锅内。加入盐、生抽,西红柿酱,出锅前滴入香油、醋,香葱姜末,撒入香菜段即可。
食材明细
面粉适量萝卜适量熟花生米适量食油适量精盐适量干贝适量小葱适量生姜适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度
面疙瘩汤的做法步骤
1
萝卜洗净,切细丝。
2
干贝提前泡发,去筋皮。
3
熟花生研碎,小葱切葱花,生姜切丝。
4
锅里放少许油,热后放入姜丝,葱花爆香。
5
放入萝卜丝、花生碎翻炒。
6
加入清水,倒入干贝,开大火。
7
用小碗盛适量面粉,倒入少量清水,用筷子打成面碎。
8
锅里水开后,倒入打好的面碎,边倒边用勺子搅动,防止黏连。 水开后加精盐,改小火煮5分钟即可,出锅前可滴入香油,撒入香菜末。
主料
面粉 辅料
鸡蛋 大白菜
虾皮 葱花
面疙瘩汤的做法步骤
1. 鸡蛋和面粉里加入适量清水,用筷子朝一个方向搅成面糊,醒二十分钟2. 锅内烧开水,调小火,将面糊依着锅边轻轻倒入,成形后用勺轻搅锅底避免糊锅3. 中火将面糊煮开,二分钟后放入虾皮,一勺盐,小半勺鸡精起锅时放放大白菜及葱花!
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