古早味炒白面
材料
白面3人份
酱油少许
乌醋少许
盐少许
香菇4大朵
韭菜一把
小虾米少许
红萝卜一小条
肉丝半斤
辣椒少许
高丽菜丝半颗
做法
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1
先将爆香组材料洗净切丝或段备妥爆香//1.先将虾米、韭菜白段、辣椒、香菇爆香2.放入高丽菜丝、韭菜后段爆香3.加入酱油与乌醋调味(自行斟酌是否要加盐)
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2
1.先将白面煮熟至喜好软硬口感2.完成后，放入刚刚爆香锅内拌匀完成囉