1. 土豆丝鸡蛋卷饼的做法步骤图,怎么做好吃
主料土豆 200g香肠 100g鸡蛋 2个面粉 50g辅料油 适量盐 适量步骤 1.土豆3个、香肠3条、葱花、香菜适量、鸡蛋两个打成蛋液、面粉 2.香肠切粗条、土豆切丝 3.水烧开加入土豆丝煮断生,捞起,香肠也要焯水捞起 4.加入蒜蓉、少许生抽、盐、胡椒粉、油拌均匀 5.面粉加入一个鸡蛋再加水,水末过面粉搅拌成稀糊状 6.锅里下油,倒入一勺面糊,晃动锅让面糊均匀铺在锅里 7.变干的时候刷上一层蛋液,再翻面 8.翻面后再刷一层蛋液,刷上甜面酱 9.加入土豆丝、香肠、香肠、葱花卷起 10.完成,鸡蛋土豆丝卷饼。
2. 土豆鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视频
土豆鸡蛋饼的做法步骤
1
原料图。
2
洋葱去老皮后切小丁,土豆去皮洗净切小丁,切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。
3
鸡蛋打散,放入少量盐。
4
因我家里只有两个鸡蛋,感觉少,就在蛋液里加了少量面粉和水。但如果鸡蛋足够最好不放面粉。
5
平底锅放花生油烧热倒入土豆丁,煎至金黄。
6
煎好的土豆丁用铲子铲边上,中间放入洋葱丁继续煎一会儿。
7
洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出。
8
打散好的鸡蛋液。加过面粉和水的。可以把葱花放蛋液里,我没放。
9
煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里。
10
加入胡椒粉调味,稍微搅拌一下,不要太用力。
11
平底锅烧热后放油,倒入鸡蛋液用铲子抹平,小火煎至蛋饼表面开始凝结
12
煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。
3. 土豆鸡蛋饼的做法步骤图,土豆鸡蛋饼怎么做
土豆鸡蛋饼做法
步骤 1
土豆、青椒、胡萝卜切丝,土豆用水侵泡下然后冲洗,去掉表面淀粉。
步骤 2
鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,打散拌匀。
步骤 3
平底锅下油热锅,下土豆丝和胡萝卜丝翻炒,炒到微软(期间可以用锅盖闷一会,加快熟化)倒入青椒继续翻炒,下少许盐和酱油炒匀。
步骤 4
最后倒入蛋液,要让蔬菜和蛋液充分融合在一起,盖上锅盖,转小火慢煎,鸡蛋差不多熟了就关火再焖一会。
步骤 5
起锅,切成块摆盘
4. 鸡蛋煎饼卷土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃
主料:面粉150克 食盐6克 水适量 五香粉1小撮 鸡蛋2个辅料:土豆1~2个 青椒1个 蒜瓣1~2个 陈醋适量 生抽适量 盐适量 花椒面适量 油适量1.把鸡蛋放入面粉中2.加入放了盐的水,用筷子均匀搅拌,直到变成稀面糊3.土豆切丝、辣椒切丝4.热油,煸香蒜瓣5.加入辣椒后翻炒,再加入土豆丝不停翻炒,加入花椒面,生抽,陈醋和食盐,翻炒至熟出锅6.把稀面糊再过滤一遍,把泡沫和面疙瘩都滤掉7.用不粘平底锅在火上加热,均匀涂抹一层油,锅热后调成中小火8.倒入一层稀面糊,稍稍摇晃锅,把面糊倒均匀9.轻轻摇晃锅,直到下面一层面饼不粘着锅面时,翻转面饼,煎另一面10.两面都煎好后出锅,同样办法把所有面糊煎成薄饼11.把土豆丝夹到饼上,摆好12.卷起土豆丝,即可享用。
5. 土豆丝鸡蛋卷饼的做法,土豆丝鸡蛋卷饼怎么做
土豆鸡蛋饼,最简单的做法:
1、土豆适量,洗净去皮
2、擦丝,或者用刀切成丝状
3、土豆丝中放适量盐,搅拌,直到土豆丝变得柔软即可,渗出的水里有淀粉,不必倒掉
4、打入鸡蛋,鸡蛋少就加适量面粉,鸡蛋多就不必放面粉了
5、鸡蛋和土豆丝调和均匀成糊状,
6、锅里放适量食用油,油热后放入适量土豆鸡蛋糊,用铲子摊成薄薄的一层,煎成金黄色时翻个,煎另一面,成金黄色时出锅,再来下一个,如果油少再加上一点,直到全部煎成土豆鸡蛋饼
7、盐根据自己的口味定,最好淡点,可以蘸着调料吃,辣椒酱、蒜泥、豆酱等等都可以,你喜欢什么口味就调制什么调料
以上纯属个人经验,若有不对之处敬请谅解!
6. 土豆早餐饼的做法步骤图,土豆早餐饼怎么做
土豆早餐饼的做法
步骤1土豆一个,胡萝卜半根,黄瓜半根备好土豆早餐饼的做法
步骤2土豆切丝,放在水里泡一下去除淀粉土豆早餐饼的做法
步骤3胡萝卜、黄瓜切丝备好土豆早餐饼的做法
步骤4鸡蛋放入少许盐、胡椒碎打匀放好土豆早餐饼的做法
步骤5锅里放一勺橄榄油,放土豆丝和胡萝卜丝土豆早餐饼的做法
步骤6因为黄瓜易出水,待土豆和胡萝卜半熟后放入黄瓜丝土豆早餐饼的做法
步骤7约一分钟后放入打好的鸡蛋,此时火候改为中火土豆早餐饼的做法
步骤8待鸡蛋凝固后把蛋饼翻面,约1分钟后即可出锅土豆早餐饼的做法
步骤9放入盘子冷却后即可食用,或者切盘土豆早餐饼的做法
切盘后摆好,一道简易的土豆早餐饼就大功告成了。
7. 土豆做的鸡蛋饼怎么做
土豆鸡蛋饼的做法步骤土豆鸡蛋饼的做法步骤:1 1原料图。
土豆鸡蛋饼的做法步骤:2 2洋葱去老皮后切小丁,土豆去皮洗净切小丁,切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。土豆鸡蛋饼的做法步骤:3 3鸡蛋打散,放入少量盐。
土豆鸡蛋饼的做法步骤:4 4因我家里只有两个鸡蛋,感觉少,就在蛋液里加了少量面粉和水。但如果鸡蛋足够最好不放面粉。
土豆鸡蛋饼的做法步骤:5 5平底锅放花生油烧热倒入土豆丁,煎至金黄。土豆鸡蛋饼的做法步骤:6 6煎好的土豆丁用铲子铲边上,中间放入洋葱丁继续煎一会儿。
土豆鸡蛋饼的做法步骤:7 7洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出。土豆鸡蛋饼的做法步骤:8 8打散好的鸡蛋液。
加过面粉和水的。可以把葱花放蛋液里,我没放。
土豆鸡蛋饼的做法步骤:9 9煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里。土豆鸡蛋饼的做法步骤:10 10加入胡椒粉调味,稍微搅拌一下,不要太用力。
土豆鸡蛋饼的做法步骤:11 11平底锅烧热后放油,倒入鸡蛋液用铲子抹平,小火煎至蛋饼表面开始凝结土豆鸡蛋饼的做法步骤:12 12煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。
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