焙煎芝麻方便面马芬
材料
低筋粉100克,煮方便面80克,水50克,鸡蛋1个,焙煎芝麻沙拉汁25毫升,洋葱50克,青椒50克,泡打粉5克
做法
1.洋葱,青椒分别洗净,切成小丁。
2.鸡蛋磕入碗中,加入焙煎芝麻沙拉汁,搅拌均匀。
3.加入水,拌匀。
4.加入方便面,拌匀。
5.泡打粉和面粉混合,筛入蛋液中,拌匀。
6.加入洋葱青椒丁,拌成均匀煳状。
7.装入马芬杯中,七八分满。
8.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟左右。
9.表面金黄,出炉。立即脱模,晾凉。
小诀窍
焙煎芝麻沙拉汁也可以用其它沙拉汁代替。
洋葱和青椒可以用其它含水量小的蔬菜代替,也可以不用。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。