椰汁年糕的做法_椰汁年糕怎么做_椰汁年糕的家常做法_陈益红

椰汁年糕

材料

糯米粉600g


澄面150g


蔗糖/红糖/片糖500g


椰浆340g


水640g


油2汤匙

做法

1. 

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   准备材料

2. 

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   蔗糖加水煮溶

3. 

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   糖水慢慢地加进糯米粉和澄面中，同时搅拌

4. 

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   加入椰浆，继续搅拌至无大粒粉团，加入菜油

5. 

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   将粉浆过筛，倒入已扫油的模具中，用中火蒸45-60分钟

6. 

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   新年必吃