腐香炸年糕
材料
年糕15片
豆腐皮(半圆形)5张
香菜一把
肉松一碗
花生粉3大匙
莎拉酱少许
面粉一小蝶
做法
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1
备妥食材,香菜切碎,豆腐皮切成三角形,面粉调成糊状
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2
依序将年糕,香菜,肉松,花生粉,莎拉酱包入腐皮内
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3
尾端涂抹面糊做为封口
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4
热油锅120度炸至外表金黄酥脆,因里面食材都是熟的约炸15~20秒即可