锅烧意面
材料
菇类3-4小朵
高丽菜酌量
肉丝买10元
蛤蜊6颗
虾5只
蛋一颗
酱油少量
白胡椒少量
酒少量
花枝少量
鸡骨一份
昆布一块
水2.5大碗
小鱼干少量
樱花虾少量
柴鱼少量
做法
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1
熬汤昆布加水泡1小时后 煮滚用滤网将柴鱼滚煮一分钟加入虾米 小鱼干 若炒锅较香加入过滚水的鸡骨 整锅煮个一小时。 汤可以做多点冰起来放放5大碗水也ok
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2
取与碗差不多量的汤加入锅内
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3
煮滚后加入菇类 菜 肉丝
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4
加入面
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5
加入 虾 花枝 蛤蜊 煮
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6
最后等海鲜熟 打颗蛋滚一下就可以开动了