辣菇猪五花炒意面的做法_辣菇猪五花炒意面怎么做_辣菇猪五花炒意面的家常做法_储佳伟

辣菇猪五花炒意面

材料

意面2～3个


猪五花肉片100～200g


鸿禧菇半份（50g）


洋葱1/4颗


葱一枝


酱油2茶匙


蚝油1大匙


盐少许


水200～300ml


辣椒丁少许

做法

1. 

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   加少许油，将洋葱和葱白拌炒，到洋葱软化

2. 

   2

   加入鸿禧菇，拌炒至菇菇出水

3. 

   3

   放入猪五花肉片，炒至肉片变白

4. 

   4

   放入意面2个，加入200ml的水，加盖焖煮一分钟

5. 

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   面体软化散开后，加入酱油、蠔油和少许塩拌炒。喜欢吃辣的朋友，可在此时加入辣椒丁或辣油调味

6. 

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   加盖焖煮约3分钟后熄火，视个人喜好口感调整时间

7. 

   7

   完成上桌