义大利鸡肉白酱通心粉
材料
义大利Agnesi通心粉180公克
Montosco黑胡椒粒研磨罐少许
Montosco玫瑰盐研磨罐少许
CIRIO冷压初榨橄榄油少许
洋葱1/2颗
牛奶100公克
绿色花椰菜数朵
蒜末3瓣
蘑菇切片4朵
起司适量
鸡肉丁100公克
做法
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1
将一公升的水煮滚后加入一汤匙的盐巴,再放入通心粉,请依照自己的口感做软硬度调整后捞起备用。(花椰菜也可同时川烫)
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2
准备一个平底锅,热锅后加入橄榄油,再倒入蒜头末、洋葱末炒至洋葱透明。
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3
加入蘑菇片、鸡肉丁拌炒。
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4
加入牛奶,调整浓稠度。
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5
加入煮好的义大利通心粉搅拌。
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6
加入黑胡椒跟盐调味。
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7
将所有材料与通心粉加入拌炒,均匀搅拌后即可美味上桌~