土豆豆腐鸡蛋饼的做法大全

1. 如何做土豆鸡蛋饼怎么做好吃 鸡蛋饼的

主料土豆 280g小麦面粉 4匙鸡蛋 2个辅料油 适量盐 适量黑胡椒粉 少量清水 2匙步骤 1.准备好所需材料 2.土豆去皮洗净擦成丝 3.土豆丝里加入2个鸡蛋 4.加入少量的黑胡椒粉搅拌均匀 5.加入4匙面粉搅拌(用家里常见的汤匙就行) 6.加入适量的盐 7.加入2匙清水搅拌 8.锅里加入油烧热,后转中小火 9.倒入土豆面糊(面糊比较不流动的要用筷子扫开) 10.煎至底面金黄后反一面继续煎 11.煎好的土豆鸡蛋饼取出切块就可小贴士1.这款饼不像流动的鸡蛋饼面糊,倒入锅煎时要用筷子扫开面糊厚薄一致就可。

2. 简易豆腐鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋 一个

豆腐 一小块

小个洋葱 四分之一个

胡萝卜 一小段

西兰花冠 几朵

宝宝辅食: 蔬菜豆腐鸡蛋饼的做法

食材中的蔬菜可以随意组合,但是有必要保留胡萝卜和洋葱,它们给这道菜带来甜味

蔬菜切碎末,鸡蛋加少许水打散,豆腐捏碎(如果宝宝不习惯豆腐的味道可以先将豆腐焯水,去腥,之后再压碎)

不粘锅加一勺油,烧热后将洋葱胡萝卜炒至透明出香味

加入碎豆腐,中小火炒3到5分钟

豆腐完全炒熟前加入切碎的西兰花(我用的是冷冻西兰花,蒸熟后切碎,所以在加入蛋液前加入,如果是生的,请切碎后同豆腐一起入锅炒熟)

浇上蛋液,用中小火煎

等蛋液基本凝固,用铲子可以扒开时,翻到另一面煎2分钟(可以把它先扣到盘子上,再将未熟透的那面向下入锅煎熟),如果担心蛋液没熟透可以关火后盖上盖子再闷几分钟

小贴士

因为是给宝宝吃的,没有加盐等调料调味。做给大宝宝吃可以加入适量盐和胡椒

3. 土豆鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视频

土豆鸡蛋饼的做法步骤

1

原料图。

2

洋葱去老皮后切小丁,土豆去皮洗净切小丁,切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。

3

鸡蛋打散,放入少量盐。

4

因我家里只有两个鸡蛋,感觉少,就在蛋液里加了少量面粉和水。但如果鸡蛋足够最好不放面粉。

5

平底锅放花生油烧热倒入土豆丁,煎至金黄。

6

煎好的土豆丁用铲子铲边上,中间放入洋葱丁继续煎一会儿。

7

洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出。

8

打散好的鸡蛋液。加过面粉和水的。可以把葱花放蛋液里,我没放。

9

煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里。

10

加入胡椒粉调味,稍微搅拌一下,不要太用力。

11

平底锅烧热后放油,倒入鸡蛋液用铲子抹平,小火煎至蛋饼表面开始凝结

12

煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。

4. 土豆鸡蛋饼的做法步骤图,土豆鸡蛋饼怎么做

土豆鸡蛋饼做法

步骤 1

土豆、青椒、胡萝卜切丝,土豆用水侵泡下然后冲洗,去掉表面淀粉。

步骤 2

鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,打散拌匀。

步骤 3

平底锅下油热锅,下土豆丝和胡萝卜丝翻炒,炒到微软(期间可以用锅盖闷一会,加快熟化)倒入青椒继续翻炒,下少许盐和酱油炒匀。

步骤 4

最后倒入蛋液,要让蔬菜和蛋液充分融合在一起,盖上锅盖,转小火慢煎,鸡蛋差不多熟了就关火再焖一会。

步骤 5

起锅,切成块摆盘

5. 土豆鸡蛋饼的做法,如何做,怎么做土豆鸡蛋饼好吃的家常做法

主料

土豆

300g

鸡蛋

2个

辅料

适量

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.土豆切条

2.鸡蛋打散

3.热锅放入油,放入土豆条,炸制3分钟,加入胡椒粉,盐

4.然后将鸡蛋液倒入锅中,文火煎2分钟,翻面煎熟即可

5.煎好装盘即可

小贴士

鸡蛋饼煎5分钟就可以

6. 土豆小饼的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

土豆 2个

洋葱 半个

盐 2g

玉米淀粉 适量

黑胡椒粉 适量

橄榄油 适量

工具类:

刨丝器 刀 菜板 碗 锅/铲

土豆小饼的做法

准备好所需材料与工具。

土豆刨丝,洋葱切丝备用。

两种材料放入碗中搅拌均匀。

加入盐与黑胡椒粉拌匀。

加入玉面淀粉拌匀至粘稠状。

将原料用手整形成圆饼形状,在锅内倒入橄榄油,下锅炸制。

将小饼煎至两面金黄即可。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注