1. 西兰花饺怎么做的做法
主料西兰花 200克鸡蛋 2个面粉 300克辅料油 适量盐 适量蔬之鲜 适量步骤 1.西兰花,洗净后,切成小丁。
2.鸡蛋中加盐,打散,炒成块。 3.将西兰花放进去,加入盐,蔬之鲜翻炒三分钟。
馅儿就好了。 4.凉水和面,面和好后醒面十分钟。
5.面搓成长条,切剂子。 6.剂子摁一下,摁成扁平。
7.擀成面片。 8.放入馅儿。
9.对折饺子皮,捏严实周边。 10.锅开后,下饺子,煮五分钟即可。
11.捞出来,享用吧。好吃这呢。
小贴士西兰花那个长长的叶柄,切成丁,做饺子馅儿,也挺好吃的。
2. 西兰花猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃
西兰花鲜肉饺子食材介绍
西兰花150克,鲜肉400克,饺子皮500克,鸡蛋1个,细盐适量,酱油适量,葱适量,熟黑芝麻适量,
西兰花鲜肉饺子的做法步骤
1、备好所用食材。
2、将猪肉葱粒入料理器里。
3、绞成肉蓉,再分一半肉蓉在碗里。
4、将西兰花去梗加至在料理器里。
5、打入一个鸡蛋,将西兰花肉蓉打至融合。
6、将调配好的肉蓉与鲜肉蓉混合在一起,再加入酱油细盐调味。
7、调好的馅料包制在饺子皮里。
8、汤锅里加水清水,将包好的饺子下锅。
9、煮至浮起即可。
10、将饺子捞出,洒适量的葱花或是熟黑芝麻提香,再配一款个人喜欢的蘸汁即可。
3. 您吃过西兰花水饺吗
大家知道,西兰花营养全面,蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等均富含其中,据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是白菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花属十字花科,具有防癌抗癌的功效,菜花球中含维生素C较多,对防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
西兰花还可以清化血管,排毒等。我有胃炎,每隔一天,就要吃一顿西兰花烹调的菜肴,昨天儿子、儿媳周末回家,我做了一餐西兰花水饺。
我将西兰花切碎,而没有剁碎,我觉得切碎的西兰花微粒,能保持微粒中的原味,再经过和肉、虾及调料的充分拌合,西兰花微粒被肉和虾的鲜味包围,经面皮包裹,滚水煲煮,味道更好。果然出锅的水饺,具有萝卜和白菜馅的独特味道,鲜美极了,全家人赞叹不已。
朋友,不妨试一试。
4. 西兰花白菜馅饺子馅的做法
我就是很懒的人,做饺子图方便。
我会在拌饺子的时候拌入浓汤宝,这样不要放太多哦的其它调料 ,既方便又美味。最开始为了老婆学猪肉白菜饺子馅的做法,都是根据网上的视频学的哦,大概步骤是这样的,首先将白菜洗净后剁碎,撒上少许盐腌出水,挤干后备用。
然后把猪肉糜置于碗中,加入姜末、料酒和一杯浓汤宝一起搅拌,待浓汤宝和肉糜充分融合后,加入白菜、葱花、香油拌匀,制成馅料。最后将馅料包成水饺,放入沸水中煮熟即可。
一定要把浓汤宝拌匀哦:(1)可以先用小刀切一下,更容易压碎 (2)可以置于碗中放入微波炉中中火加热20秒,更易拌匀;加了浓汤宝比较方便,不需要放盐或味精,而且它加热后有汤汁味道很鲜美,很方便也很实用,我做饺子馅已经离不开它了哈。
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