通心粉马铃薯沙拉
材料
通心粉30g
小黄瓜一条
红萝卜半条
马铃薯300g
火腿一片
日式美乃滋50g
盐一小匙
白胡椒粉一小匙
做法
-
1
准备好食材
-
2
马铃薯削皮切小块,盖上锡箔
-
3
取一小钢盆里放入通心粉及两杯水
-
4
钢盆在下,马铃薯在上,放入电锅一起蒸(外锅倒一杯水)
-
5
等待蒸软马铃薯的时间,将火腿切小块备用,小黄瓜洗净切片(约0.3cm)、红萝卜削皮切丝
-
6
红萝卜与小黄瓜,洒点盐抓醃静置,待出水后沥干水分备用
-
7
将蒸好的通心粉,沥干水分备用,马铃薯压成泥,加入日式美乃滋、盐、白胡椒粉拌匀
-
8
再加入小黄瓜、红萝卜丝、火腿、通心粉略拌匀即可
-
9
完成