茄汁肉酱通心粉
材料
猪绞肉1斤
洋葱(小)2颗
市售义大利面番茄酱汁1罐
义大利香料或粗黑胡椒适量
盐少许
酱油少许
砂糖少许
通心粉1包
做法
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1
材料先准备好。洋葱切小丁，放进炒锅加少许油，中火炒到变软变透明。(可加1小汤匙的水一起炒)
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2
放绞肉，炒到表面变色、略熟、变粗粒状。
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3
酱汁整罐倒入锅中，加1瓶罐的水，搅拌均匀。盖上锅盖煮滚。煮滚加少许盐、酱油、砂糖，搅拌均匀就完成了。
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4
煮一锅滚水加少许盐、沙拉油，通心粉放进煮熟，捞出沥干。盘子先放通心粉，淋上茄汁肉酱，洒些义大利香料，就可以开动囉 !