油条鲜蚵 [金门高粱飘香料理]
材料
蚵仔300克
油条1条
葱花20克
蒜末10克
姜末10克
酱油2大匙
香油少许
金门高粱38度1大匙
柴鱼粉少许
做法
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1
备好所需食材...
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2
将鲜蚵加入地瓜粉抓匀备用....
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3
煮一锅热水,将蚵仔放入锅中烫熟后备用....
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4
热锅倒油,先爆香蒜末、姜末,再加入调味料炒匀即可...
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5
淋上酱汁,撒上油条、葱花,就完成囉~
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6
金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐,一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世~