1. 芥菜腊肠焖饭怎么做
芥菜腊肠焖饭的材料：
大米 腊肠 冬菇 芥菜
芥菜腊肠焖饭的做法：
1）腊肠切薄片，冬菇泡软切丝，芥菜洗净切末，备用。
2）大米淘洗干净，注比平时多一点水加一点盐，像平时一样煲饭。
3）当饭表面的水要开始收干的时候。
4）就可以将芥菜铺在上面。盖上盖继续煮3分钟。
5）再将腊肠及冬菇铺在上面。盖上盖继续煮5分钟。
（冬菇事先下锅炒8分熟）
6）加入适量的酱油，香油，盖上盖继续煮至饭锅按钮跳上。
7）饭煲好后，打开盖将所有材料和饭搅拌均。盖上盖，10
分钟后再打开盖即可进食。
芥菜营养分析：
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
2. 腊肠包心菜煲仔饭怎么做好吃
食材用料东北香米250g腊肠2根相克食物包菜3片叶子相克食物生抽适量豉油适量腊肠包菜煲仔饭的做法腊肠包菜煲仔饭的做法图解11.包菜洗净切丝，腊肠切丁。
米淘干净沥干水备用。腊肠包菜煲仔饭的做法图解22.锅中放入少量油，炝一下包菜，再放入腊肠翻炒。
烹入适量生抽。腊肠包菜煲仔饭的做法图解33.倒入淘好沥干的大米翻炒。
确保每一粒米都沾上油星。腊肠包菜煲仔饭的做法图解44.将炒好的料倒入电饭锅，加比平时煮饭少一点点的水，按煮饭键。
腊肠包菜煲仔饭的做法图解55.准备适量豉油，最好上锅蒸一下出香味，三分钟即可。腊肠包菜煲仔饭的做法图解66.米饭煮好后将豉油倒入，并用铲子拌匀，即可盛出。
3. 香肠青菜焖饭怎么做
香肠青菜焖饭
原料：大米、青菜和广式香肠.
做法：
1. 大米淘洗干净，置于电饭煲的内胆内.然后加入适量的煮米水，放在一边待用.
2. 青菜去老叶去根，一片片地剥开洗净.
3. 把洗净的菜叶切小待用.
4. 购得真空包装的广式香肠.
5. 取出一部分，切成小片待用.
6. 锅热入油，油热后入香肠片翻炒出香，再加入切好的青菜翻炒出菜香.关火，加适量的盐调味.
7. 把炒好的香肠和菜倒入电饭煲的内胆中，和原来就浸着的大米搅拌均匀.
8. 盖上煲盖，一锅焖熟.
9. 用饭勺打松菜饭，盛出开吃.
4. 香肠蔬菜焖饭怎么做
用料 大米 两个人量 香肠 两根 水 适量 平菇 两片 黑木耳 适量 圣女果 两颗 牛丸 两颗 油 适量 生姜 两小片 葱 一根 鲜酱油 两勺 鸡精 适量 白砂糖 半小勺 香油 两滴 香肠蔬菜焖饭 电饭锅版的做法 把大米泡水里，约一个小时。
砂锅的底部及锅边抹薄薄的一层油，将洗净的米放入锅中加入量约为1:1.5的水，切记，水要比平时煮饭放的少，因为菜上面都会有汁。 把香肠切片，平菇手撕成片，配菜配好，牛丸是冰箱里的，可放可不放的。
牛丸和黑木耳可以先过下热水。 在小碗里倒两勺鲜酱油，一点鸡精，两滴麻油，半小勺白糖，再加点水稀释。
当时忘拍了，这个是用剩下的调料哦。 大约十分钟左右的时间，米饭中的水快收完了，此时加少许色拉油到米饭中拌匀，放入姜丝，然后摆上香肠。
在香肠上面浇上调好的汁，在饭边上走一点点油。 把剩下的蔬菜慢慢摆到香肠上面，在中间打一个鸡蛋，撒上葱花。
关上电饭煲，继续门个十五到二十分钟，再淋一点料汁，就可以开吃啦。 装盘咯 小贴士 1：煮饭的时候水一定要控制好，比正常煮饭水要少，因为焖饭已经很软了，饭千万不能太软了。
2：以上蔬菜都可以替换的，就根据家里现有的食材运用就好啦。 3：不喜欢吃姜丝可以在开动前把它挑出来。
4：牛丸和黑木耳也可以之前先过水一下。
5. 白菜腊肠饭怎么做好吃
白菜腊肠饭 主料腊肠 120克大米 300克乌白菜 300克辅料油 适量盐 适量步骤 1.备好材料：腊肠120克、大米300克、乌白菜300克 2.大米清洗干净放上适量的清水，大约与米的重量相同，可以泡上10分钟味道会更加好。
3.将腊肠切片。 4.然后将腊肠平铺在大米的上面。
5.5.选择灶烧饭功能，开始烹饪。当米饭煮好后 ，自动进入保温状态，让米饭再焖15分钟。
6.这时我们将清洗干净的乌白菜菜帮和菜叶分别切好。 7.锅里油热，先下菜帮，接着就下菜叶，翻炒几下略断生加盐调味。
注：不要炒太过。 8.将略断生乌白菜倒入煮好的米饭锅里。
9.焖2-3分钟，揭盖，翻拌均即可享用。小贴士乌白菜是淮南一带的特色蔬菜，你也可用小青菜代替。
注意炒的时候不要炒太过，因为要再倒入米饭锅中焖两分钟，这样做是为了菜饭融合一下味道会更加滋润。