材料
原材料:
大麦约1/4杯
小米约1/4杯
玉米碎约1/4杯
大米约1/4杯
做法
一、把材料准备好,淘干净;
二、放在一锅里煮,放大半锅水,等水烧开时会有一层浮沫,用密网筛撇去;
三、慢火煮,不时要搅拌一下;
四、一直熬到粥粘稠即可。
小诀窍
一、材料可以按自己喜欢的来搭配,可加些苡米、苕实和红豆绿豆等;
二、粥很容易粘锅底,要时不时搅拌搅拌;
三、玉米碎在Walmart 的Free Gluten 柜有售,用普通的粗玉米粉Grits也可以。
fengjun
这个人很懒,什么都没留下
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