1. 螃蟹豆腐煲怎么做
螃蟹的营养价值:
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
菜系及功效:美味粥汤
螃蟹豆腐煲的制作材料:
主料:螃蟹,豆腐
辅料:葱,姜,蒜,料酒,少糖,韩国辣粉,香油,鸡汤,味素
教您螃蟹豆腐煲怎么做,如何做螃蟹豆腐煲才好吃
将螃蟹洗净,豆腐切块,烧锅,葱、姜、蒜、爆锅,入螃蟹,加酒、糖、辣粉翻炒,蟹变红,入煲里,加豆腐,鸡汤,20分,出锅时加味素.也可放点香油.
2. 梭子蟹嫩豆腐煲的做法,梭子蟹嫩豆腐煲怎么做
梭子蟹嫩豆腐煲的做法
主料
梭子蟹
3只
嫩豆腐
1块
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
鸡精
适量
鲜抽
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.梭子蟹用刷子洗净,颁开,去底,去胃,去鳃,对切
2.放盐,糖,料酒,搅拌一下入味
3.打个鸡蛋搅拌匀
4.取砂锅,放适量清水,放入切好的豆腐块,放姜片,葱结,大火煮开
5.把梭子蟹放入
6.把梭子蟹的盖子放入,中火煮开,小火10分钟
7.加盐,胡椒粉,料酒
8.加鲜抽,鸡精
9.加蒜末,葱花,煮开即可
3. 梭子蟹嫩豆腐煲的做法,梭子蟹嫩豆腐煲怎么做好吃
主料:梭子蟹3只,嫩豆腐1块辅料:盐适量,糖适量,料酒适量,胡椒粉适量,姜适量,葱适量,蒜适量,鸡精适量,鲜抽适量,鸡蛋1个步骤:1.梭子蟹用刷子洗净,颁开,去底,去胃,去鳃,对切2.放盐,糖,料酒,搅拌一下入味3.打个鸡蛋搅拌匀4.取砂锅,放适量清水,放入切好的豆腐块,放姜片,葱结,大火煮开5.把梭子蟹放入6.把梭子蟹的盖子放入,中火煮开,小火10分钟7.加盐,胡椒粉,料酒8.加鲜抽,鸡精9.加蒜末,葱花,煮开即可小贴士:1.梭子蟹也可以先放油里煎一下再与豆腐煮.2.梭子蟹不用太大,只要新鲜,小些也可以.3.胃寒者少吃。
4. 螃蟹豆腐汤怎么做
螃蟹豆腐煲的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤
螃蟹豆腐煲的制作材料:
主料:螃蟹,豆腐
辅料:葱,姜,蒜,料酒,少糖,韩国辣粉,香油,鸡汤,味素
教您螃蟹豆腐煲怎么做,如何做螃蟹豆腐煲才好吃
将螃蟹洗净,豆腐切块,烧锅,葱、姜、蒜、爆锅,入螃蟹,加酒、糖、辣粉翻炒,蟹变红,入煲里,加豆腐,鸡汤,20分,出锅时加味素.也可放点香油.
螃蟹豆腐煲的制作材料:
主料:螃蟹,豆腐
辅料:葱,姜,蒜,料酒,少糖,韩国辣粉,香油,鸡汤,味素
螃蟹豆腐煲的做法:
将螃蟹洗净,豆腐切块,烧锅,葱、姜、蒜、爆锅,入螃蟹,加酒、糖、辣粉翻炒,蟹变红,入煲里,加豆腐,鸡汤,20分,出锅时加味素.也可放点香油.
5. 梭子蟹番茄豆腐煲的家常做法大全怎么做好
主料 梭子蟹1只(350g) 番茄250g 内脂豆腐1盒 葱2根 生姜少许 料酒1勺 盐1/3勺 鸡精1/3勺 梭子蟹番茄豆腐煲的做法步骤 1. 准备材料 2. 梭子蟹洗净去鳃 3. 蟹壳保留完整,蟹的其它部分剁成块 4. 番茄切成块,姜切丝,葱切成段 5. 豆腐切成小块 6. 锅烧热放入油,倒入蟹块翻炒均匀后,放入姜丝和葱段,烹入料酒 7. 倒入番茄继续翻炒均匀 8. 番茄炒至出汁后,倒入适量清水 9. 放入切好的豆腐,加入1/3勺盐和1/3勺鸡精调味,烧开即可 10. 盛入碗中 11. 成品。
6. 梭子蟹番茄豆腐煲的家常做法大全怎么做好
主料
梭子蟹1只(350g) 番茄250g
内脂豆腐1盒 葱2根
生姜少许 料酒1勺
盐1/3勺 鸡精1/3勺
梭子蟹番茄豆腐煲的做法步骤
1. 准备材料
2. 梭子蟹洗净去鳃
3. 蟹壳保留完整,蟹的其它部分剁成块
4. 番茄切成块,姜切丝,葱切成段
5. 豆腐切成小块
6. 锅烧热放入油,倒入蟹块翻炒均匀后,放入姜丝和葱段,烹入料酒
7. 倒入番茄继续翻炒均匀
8. 番茄炒至出汁后,倒入适量清水
9. 放入切好的豆腐,加入1/3勺盐和1/3勺鸡精调味,烧开即可
10. 盛入碗中
11. 成品
7. 螃蟹豆腐汤怎么做
螃蟹豆腐煲的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 螃蟹豆腐煲的制作材料:主料:螃蟹,豆腐辅料:葱,姜,蒜,料酒,少糖,韩国辣粉,香油,鸡汤,味素教您螃蟹豆腐煲怎么做,如何做螃蟹豆腐煲才好吃将螃蟹洗净,豆腐切块,烧锅,葱、姜、蒜、爆锅,入螃蟹,加酒、糖、辣粉翻炒,蟹变红,入煲里,加豆腐,鸡汤,20分,出锅时加味素.也可放点香油. 螃蟹豆腐煲的制作材料:主料:螃蟹,豆腐辅料:葱,姜,蒜,料酒,少糖,韩国辣粉,香油,鸡汤,味素螃蟹豆腐煲的做法:将螃蟹洗净,豆腐切块,烧锅,葱、姜、蒜、爆锅,入螃蟹,加酒、糖、辣粉翻炒,蟹变红,入煲里,加豆腐,鸡汤,20分,出锅时加味素.也可放点香油. 收藏美食。
8. 梭子蟹番茄豆腐煲怎么做啊
梭子蟹番茄豆腐煲
材料:梭子蟹两只,番茄两只,嫩豆腐一块,笋干少许,葱姜.
做法:1.梭子蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干
净,切块.番茄洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切片,葱切段,笋干泡好撕开.
2.烧热锅,放少量油,油热了爆姜蒜,把梭子蟹放进去煸炒至变色
3.另准备一个沙锅,放少量水,烧开后把3放进去,水再次开后放番茄,豆腐和泡开
的笋干一起煮个十来分钟,加盐和鸡精上桌.
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