蜂蜜燕麦莓饼的做法_蜂蜜燕麦莓饼怎么做_蜂蜜燕麦莓饼的家常做法_丁丽韵

蜂蜜燕麦莓饼

材料

低筋面粉80g


无盐奶油70g


白砂糖30g


蜂蜜45g


麦片60g


泡打粉1小匙


鸡蛋1颗


蔓越莓50g

做法

1. 

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   先备好以上食材。粉类需过筛，奶油先放置室温软化(手指按压的下程度)，蔓越莓洗净沥乾，鸡蛋打散。

2. 

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   奶油+砂糖，利用打蛋器打成乳白色霜状。

3. 

   3

   鸡蛋分4~5次慢慢加入步骤二奶油中。(确定鸡蛋完全被奶油吸收后再加入下一次，以免油水分离。)

4. 

   4

   加入蜂蜜拌匀。

5. 

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   加入过筛的粉类(面粉+泡打粉)，请轻柔拌匀即可。

6. 

   6

   加入麦片+蔓越莓拌匀。

7. 

   7

   1.烤箱需先预热170度2.将面团塑成扁圆形3.烤箱170度/约15分钟

8. 

   8

   刚烤好的饼干还是软的，待放凉后就会比较硬了。