五子仁营养燕麦粥
材料
瓜子仁10克
花生仁10克
杏仁片10克
核桃仁10克
枸杞子10克
快煮燕麦片70克
燕麦米30克
做法
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1
准备用料:瓜子仁10克,花生仁10克,杏仁片10克,核桃肉10克,枸杞子10克,快煮燕麦片70克,燕麦米30克
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2
先将燕麦米洗净,放入电饭煲内胆中,加入适量清水,
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3
盖上盖子,设定为煮粥功能,默认煮粥时间为1小时30分钟,启动。
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4
煮燕麦米的时候,将所有坚果放入料理机打粉杯中,
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5
反复搅打成细末,备用。
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6
当煮粥还剩下30分钟左右时,
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7
揭盖,倒入燕麦片,搅拌均匀,盖上盖子,继续煮粥。
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8
当煮粥还剩下10分钟左右时,
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9
揭盖,倒入枸杞子,搅拌均匀,继续煮粥程序。
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10
当煮粥剩下最后三五分钟,
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11
揭盖,倒入打好的坚果粉,搅拌均匀,
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12
盖上盖子,继续煮至煮粥结束,电饭煲自动进入保温功能。
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13
关机,拔电,揭盖,用勺搅拌一下。
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14
盛出,可以根据自己口味加糖食用。
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五种果仁各有优点,多种脂肪酸混搭,更能均衡营养,平衡血脂。
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此粥特别适合体虚便秘或需要清理一下肠胃的人群。
小诀窍
如果没有燕麦米,则无需煮这么长时间。只要将快煮燕麦片煮至软烂即可。
坚果也可以不打粉,而是直接与燕麦一起熬煮。
喜欢甜食的人士可在煮燕麦粥时适当加入冰糖或红糖。