1. 的做法,素炒荷兰豆怎么做好吃,素炒荷兰豆的家常做法
素炒荷兰豆的家常做法食材用料荷兰豆适量木耳适量红萝卜半个鸡蛋一个油适量盐适量鸡精适量十三香适量1.准备好食材:荷兰豆,木耳,红萝卜。
2.和蛋液3.给锅里加入适量的清水,等水烧开后给水里加入适量的油,然后把荷兰豆,木耳,红萝卜依次放入锅里焯。(给开水里加入适量的油,这样焯出来的菜色更鲜艳动人),菜焯好后盛入盘子里备用。
4.给锅里加倒入适量的油,等油温升高后,把蛋液倒入锅里翻炒,炒熟后装盘备用。锅里再倒入适量的食用油,等油温升高后,把焯好的菜倒入锅里翻炒二十秒左右,把炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒。
之后调入盐,鸡精和十三香。装盘后即可上桌。
5.桌上的素炒荷兰豆。
2. 豌豆菜花怎么做
主料: 豌豆 100克 菜花 200克 辅料: 金糕 50克 调料: 盐 2克 花生油 20克 香油 10克 味精 2克 各适量 豌豆菜花的做法: 1. 菜花洗净后,放淡盐水中浸泡10余分钟;2. 捞出洗净,切成小朵;3. 放沸水中烫熟,捞出晾凉;4. 放盘中,撒上少许精盐拌匀;5. 炒锅上火,放油,放入青豌豆,加精盐炒熟出锅,晾凉放在菜花盘内;6. 山楂糕(金糕)切成小丁,撒在菜花盘内,加入香油,味精,拌匀即可食用。
更多豌豆菜花信息见薄荷网食物库/shiwu/wandoucaihua。
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