蟹肉鲜蔬烩饺子的做法_蟹肉鲜蔬烩饺子怎么做_蟹肉鲜蔬烩饺子的家常做法_程为国

蟹肉鲜蔬烩饺子

材料

水饺12颗


青江菜5株


蟹管肉100g


豆芽菜120g


鸿喜菇1包


酱油20cc


味淋20cc


清水200cc


太白粉一小匙


清水40cc


鸡蛋2颗


盐1/4小匙


清水1大匙

做法

1. 

   1

   准备材料

2. 

   2

   煮一锅水, 水的量多些, 冷水时放入冷冻水饺, 大火煮滚后改转中火, 煮至水饺熟透捞出

3. 

   3

   续原锅, 放入剖半的青江菜, 烫软取出冰镇后摆盘

4. 

   4

   另取一炒锅, 倒油热锅, 将蛋液炒至凝固后取出

5. 

   5

   续原锅, 加油、鸿喜菇炒软

6. 

   6

   加入蟹管肉煎至5分熟

7. 

   7

   加入豆芽菜翻炒均匀

8. 

   8

   倒入调味料煮滚, 下芶芡水拌匀

9. 

   9

   加入鸡蛋、水饺煨煮入味

10. 

    10

    盛盘即完成