饺子义大利面野餐盒
材料
蕃茄肉酱义大利面1盒
手工水饺高丽菜鲜豚1包
小黄瓜1盒
白芝麻2大匙
黑芝麻2大匙
海苔片1片
起司片1片
火腿片1片
小蕃茄数颗
茂谷柑1颗
大陆A菜2叶片
鸡蛋1颗
做法
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1
食材大集合。
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2
先将7颗卡好手工水饺高丽菜鲜豚,入滚水中煮熟捞起放凉备用。
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3
将蕃茄肉酱义大利面,无需解冻,封膜撕开一角,使用微波炉1400W强火微波2分50秒取出备用。
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4
趁煮水饺时,将大陆A菜洗净沥干水分,茂谷柑切薄片,小蕃茄洗净,半条小黄瓜切成小花朵形状,火腿片用压模压出樱花形状(火腿可趁煮水饺时,一并烫熟)。
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5
切小黄瓜花教学:先将小黄瓜切成如笔尖的形状,再用小刀沿着边缘一刀一刀慢慢切就可以了。天气开始慢慢变热,爽脆多汁的小黄瓜水分丰富、热量低,很适合入菜料理。
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6
将一颗鸡蛋打成蛋液,白芝麻与黑芝麻混合。然后将蛋液涂薄薄一层于水饺外皮上,水饺顶端沾些许芝麻。
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7
烤箱预热,将水饺放入烤箱中层,上下火以200°C烤8~10分钟至表面微金黄即可。(记得烤时烘培纸上要涂薄薄一层食用油,可避免水饺沾黏)
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8
餐盒中放入蕃茄肉酱义大利面,使用脸型压模器,压海苔片做出狸猫的眼睛与鼻子,黑眼圈利用剪刀剪海苔完成,眼白用粗的珍珠奶茶吸管圆端压起司片,肚子用剪刀剪起司片成半圆形就完成了。
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9
接着将叶莴苣放入餐盒中,上面摆上烤饺子、水果、小黄瓜、火腿樱花装饰就完成囉。另外可以在狸猫头顶上摆上一片薄荷叶更可爱!!一起去野餐吧!!