1. 芝士焗蘑菇怎么做
用料主料 蘑菇适量辅料 面 适量调料 食盐适量 牛油适量 淡奶油适量 白胡椒适量芝士焗奶油蘑菇的做法1.把各种鲜菇洗净,切块,找一深锅焯水(这一步很重要,因蘑菇含水量较大,焯水可使蘑菇多余的水分排除),稍玩待用。
2.找一厚底锅中加入牛油,直至融化。加入极其少量面粉搅匀。
3.把待业上岗的蘑菇,倒入锅中,加入适量奶油和调料煮稠。4.盛入深盘子内,铺满马苏里拉芝士。
5.把烤箱预热200度,烤5分钟即可。家里没烤箱的,我有一招可以代替,就是把铁锅放在火上,烧得贼烫贼烫的,而后,手持锅底朝向芝士保持在3厘米的距离,使芝士焗烤上色。
但需要反复几次。不过使用这种方法,要千万千万千千万的小心,防止烫伤、火灾。
2. 芝士焗蘑菇怎么做
用料
主料 蘑菇适量
辅料 面 适量
调料 食盐适量 牛油适量 淡奶油适量 白胡椒适量
芝士焗奶油蘑菇的做法
1.把各种鲜菇洗净,切块,找一深锅焯水(这一步很重要,因蘑菇含水量较大,焯水可使蘑菇多余的水分排除),稍玩待用。
2.找一厚底锅中加入牛油,直至融化。加入极其少量面粉搅匀。
3.把待业上岗的蘑菇,倒入锅中,加入适量奶油和调料煮稠。
4.盛入深盘子内,铺满马苏里拉芝士。
5.把烤箱预热200度,烤5分钟即可。家里没烤箱的,我有一招可以代替,就是把铁锅放在火上,烧得贼烫贼烫的,而后,手持锅底朝向芝士保持在3厘米的距离,使芝士焗烤上色。但需要反复几次。不过使用这种方法,要千万千万千千万的小心,防止烫伤、火灾。
3. 芝士烤蘑菇的做法,芝士烤蘑菇怎么做好吃,芝士
主料蘑菇6个 芝士2片 辅料黑胡椒适量 蒜头3个 盐少许 橄榄油少许 台湾香肠2根 芝士烤蘑菇的做法步骤1. 蘑菇洗干净,去蒂(蒂千万不要扔掉哦!)。
用一些些盐和黑胡椒腌制一下。涂一些橄榄油,也可以不涂。
2. 刚刚取下的蘑菇蒂切碎备用3. 取一片芝士切碎,加入刚刚的蘑菇蒂碎里4. 接下来是大蒜碎,用量随心,喜欢可以多放一些,不喜欢不放也行,也可以用洋葱代替。5. 然后是香肠碎。
可以用碎肉。也可以用别的口味的香肠。
无差别6. 加入少少少许盐(不加也行),一些橄榄油,黑胡椒,搅拌均匀。这时候烤箱200度开始预热。
7. 把还有一片芝士切成六份,刚才的馅酿进第一步腌制的蘑菇中间,上面盖一小块芝士。8. 入烤箱,200度,烤20分钟,大家的烤箱温度有差别,最好看着点。
蘑菇流出鲜美的汁水就好了。9. 选择不同的芝士会有不同的效果和口味哦超好吃还有营养呢照片都是做的时候用手机拍的。
不够精美但是真的很好吃哦。
4. 芝士肉末焗蘑菇怎么做如何做好
用料 大蘑菇 猪肉末 马苏里拉奶酪 盐 生抽 色拉油 胡椒粉 清水 芝士肉末焗蘑菇的做法 用湿纸巾擦净大蘑菇,摘除中间的蒂肉沫里放入盐、生抽、胡椒粉和少许色拉油拌匀然后分次加入少许清水,顺一个方向搅打至起胶将肉沫填入蘑菇肚内,摆入烤盘表面撒上马苏里拉奶酪放入预热好的烤箱,200度,上下火10-15分钟至表皮呈微金黄,即可小贴士1、马苏里拉奶酪,即Mozzarella。
马苏里拉奶酪是制作pizza的专用奶酪,可以使用其他奶酪代替。如果买到的是块状奶酪,需要刨成丝以后再用;超市里也有现成刨丝的马苏里拉奶酪出售。
2、制作菇类的菜肴,尽量不要水洗而用湿布擦净表面,否则菇类太湿,水份太重,从而影响口感。 3、焙烤的时间、温度仅供参考,具体视自家烤箱的实际情况及蘑菇的大小,酌情调整。
5. 芝士焗奶油蘑菇怎么做好吃又简单,做法图
主料蘑菇适量辅料面粉适量调料食盐适量牛油适量淡奶油适量白胡椒适量芝士焗奶油蘑菇的做法1.把各种鲜菇洗净,切块,找一深锅焯水(这一步很重要,因蘑菇含水量较大,焯水可使蘑菇多余的水分排除),稍玩待用。
2.找一厚底锅中加入牛油,直至融化。加入极其少量面粉搅匀。
3.把待业上岗的蘑菇,倒入锅中,加入适量奶油和调料煮稠。4.盛入深盘子内,铺满马苏里拉芝士。
5.把烤箱预热200度,烤5分钟即可。家里没烤箱的,我有一招可以代替,就是把铁锅放在火上,烧得贼烫贼烫的,而后,手持锅底朝向芝士保持在3厘米的距离,使芝士焗烤上色。
但需要反复几次。不过使用这种方法,要千万千万千千万的小心,防止烫伤、火灾。
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