1. 沙枣面怎么做
推荐几种做法:
蜂蜜沙枣酱
主料
沙枣250克
调料冰糖60克蜂蜜200克水400毫升
蜂蜜沙枣酱的做法
1.准备好所需食材,将沙枣去核
2.切成小块
3.放入锅中,加入水和冰糖,小火煮半个小时左右,煮至枣软汤干
4.将煮过的沙枣晾至温凉后装入瓶子中,冲入适量蜂蜜,与沙枣面齐平即可
5.旋紧盖子,冰箱冷藏保存,尽快食用
沙枣酱
沙枣食部每百克含水分12 克,蛋白质4.5 克,脂肪4.2 克,碳水化合物74.8 克,钙46 毫克,磷67 毫克,铁3.3 毫克,维生素B20.07 毫克,尼克酸1.7 毫克,维生素C7 毫克,其中果肉含糖43—59% (其中20 %为果糖)
原料:
沙枣20颗、清水120ML、麦芽糖15克、柠檬汁5克。
做法:
1、将沙枣清洗干净,用剪刀剪开,挑出核,泡入水中,浸泡半个小时;
2、将浸泡的沙枣连同水一同倒入搅拌机,搅打成沙枣浆;
3、将浆倒入不锈钢锅中,大火烧开,改小火慢熬煮,发现变得浓稠时候,用铲子边搅拌边熬;
4、变得非常浓稠时,加入麦芽糖拌匀,再加入柠檬汁拌匀;
5、关火,彻底冷怯后装入消毒过的干净的玻璃瓶中,尽快食用,每次不要超过1大勺用量。
制作心得:
1、因为没有保质期,应该尽快食用,每次不要超过1大勺用量。储存时间最好不要超过2个礼拜,每次可以少做点,这样可以在两周内吃完,平时放冰箱冷藏保存。
2、没有柠檬和麦芽糖,可不加,但是口感会不一样点,保质期会更短点,应尽快食用。
2. 沙枣面怎么做
推荐几种做法:
蜂蜜沙枣酱
主料
沙枣250克
调料冰糖60克蜂蜜200克水400毫升
蜂蜜沙枣酱的做法
1.准备好所需食材,将沙枣去核
2.切成小块
3.放入锅中,加入水和冰糖,小火煮半个小时左右,煮至枣软汤干
4.将煮过的沙枣晾至温凉后装入瓶子中,冲入适量蜂蜜,与沙枣面齐平即可
5.旋紧盖子,冰箱冷藏保存,尽快食用
沙枣酱
沙枣食部每百克含水分12 克,蛋白质4.5 克,脂肪4.2 克,碳水化合物74.8 克,钙46 毫克,磷67 毫克,铁3.3 毫克,维生素B20.07 毫克,尼克酸1.7 毫克,维生素C7 毫克,其中果肉含糖43—59% (其中20 %为果糖)
原料:
沙枣20颗、清水120ML、麦芽糖15克、柠檬汁5克。
做法:
1、将沙枣清洗干净,用剪刀剪开,挑出核,泡入水中,浸泡半个小时;
2、将浸泡的沙枣连同水一同倒入搅拌机,搅打成沙枣浆;
3、将浆倒入不锈钢锅中,大火烧开,改小火慢熬煮,发现变得浓稠时候,用铲子边搅拌边熬;
4、变得非常浓稠时,加入麦芽糖拌匀,再加入柠檬汁拌匀;
5、关火,彻底冷怯后装入消毒过的干净的玻璃瓶中,尽快食用,每次不要超过1大勺用量。
制作心得:
1、因为没有保质期,应该尽快食用,每次不要超过1大勺用量。储存时间最好不要超过2个礼拜,每次可以少做点,这样可以在两周内吃完,平时放冰箱冷藏保存。
2、没有柠檬和麦芽糖,可不加,但是口感会不一样点,保质期会更短点,应尽快食用。
3. 沙枣面油饼怎么做
沙枣面馅的具体做法:将沙枣粉碎去核就成了沙枣面,加入适量碱水和白酒蒸制后,趁热拌入白糖,炝入胡麻油等配料拌匀即可成馅。
包入白面制成的面皮中,或蒸、或烤、或油炸,做成各种糕饼点心,那酸酸甜甜的味道,是人吃人爱,回味无穷。
油炸食品现在被视为非健康饮食,其实换换口味是一个不错的选择。家中食材都有,做起来比较麻烦,今天先买几个沙枣面油饼尝尝,色、香、味、型都比不上自己做的,凑合着吃吧!
4. 沙枣玉米窝头怎么做
主料:小麦粉50克,玉米面30克,鸡蛋10克,沙枣25克
辅料:白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克
做法:
1.将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中
2.接着打入鸡蛋和金瓜泥;
3.加少许水和成面团
4.然后开始调馅儿
5.沙枣洗干净,拣去杂质后去核蒸15分钟
6.沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用
7.和好的窝头面团搓条下剂每个25克
8.包入馅心,从上至下搓成塔形成品
9.饧15分钟后,上蒸笼蒸制15分钟即可
5. 沙枣怎么吃
第一种方法: 把干了的沙枣放进塑料袋里,直接放在阳台上,或者是太阳能照到的地方,这样,过一段时间后,塑料袋里有水珠后,就可以拿出来直接吃了。
第二种方法: 如果不想等而是快速想吃的话,就在塑料袋里洒一点儿热水,扎起来,放在阳光底下,几分钟后,就可以变软吃了。 第三种方法: 用碗盛好沙枣,然后放进蒸锅里,用热水进行蒸,过不了几分钟就可以拿出来,凉凉后,就可以吃沙枣了。
第四种方法: 事先把沙枣装起塑料瓶中,然后放进冰箱,吃的时候,拿出来,冰凉冰凉,而且变软了,特别好吃。 第五种方法: 事先把沙枣放好后,放在阳台上,冬天的时候,因为有潮气,第二天起来的时候,就会变软,而且好吃。
第六种方法:将沙枣做成沙枣馒头来吃。 1、将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中。
2、然后接着打入鸡蛋和金瓜泥;加少许水和成面团,然后开始调馅儿,沙枣洗干净,拣去杂质后去核蒸15分钟。 3、沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用,和好的窝头面团搓条下剂每个25克,包入馅心,从上至下搓成塔形成品,饧15分钟后,上蒸笼蒸制15分钟,这样沙枣馒头就算是做成了,就可以吃了。
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