川味绿豆凉粉的做法_川味绿豆凉粉怎么做_川味绿豆凉粉的家常做法_陈媛媛

川味绿豆凉粉

材料

绿豆淀粉1杯


水7杯


盐少许


自制麻辣油1t


蒜末1t


葱花1T


酱油1T


柠檬汁1T


秋葵5条

做法

1. 

   1

   一杯粉七杯水

2. 

   2

   锅子里装六杯水，煮滚。剩下的一杯水和绿豆淀粉一起搅拌。

3. 

   3

   水滚后边搅拌边倒入粉浆直到冒泡泡再煮一分钟。

4. 

   4

   把煮好的绿豆糊放凉后放冰箱

5. 

   5

   秋葵用盐水烫一下切片，把秋葵，葱花，蒜末，麻辣油，柠檬，盐，酱油全部放入碗中搅拌

6. 

   6

   凉粉切条状

7. 

   7

   把调好的酱料淋在上面，冰冰凉凉酸酸辣辣的川味凉粉就做好了。