台式米粉汤
材料
猪大骨3只
红葱头八颗
芹菜少许
干虾米少许
做法
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1
先将大骨用滚水烫过洗净,再熬汤40-60分钟,可加大肠或干连黑白切系列一起熬煮
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2
粗米粉烫熟把浆洗掉备用,切红葱头,虾米些许泡水备用
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3
先炒香红葱头
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4
再加虾米一起炒香
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5
再加入米粉和大骨汤
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6
可加入黑白切一起煮,撒些许芹菜,米粉软了就完工
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7
开吃了
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8
上桌