鸡压土豆的做法

1. 鸡肉块炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视

主料鸡肉块500g土豆500g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量步骤鸡肉块炖土豆的做法步骤11.主辅料: 鸡肉块、土豆鸡肉块炖土豆的做法步骤22. 把鸡肉块飞水去异味,冲洗干净后备用。

鸡肉块炖土豆的做法步骤33.土豆去皮洗净,切块。鸡肉块炖土豆的做法步骤44. 热油,炒香葱花。

鸡肉块炖土豆的做法步骤55. 放入鸡肉块煸炒出香味。鸡肉块炖土豆的做法步骤66.加适量生抽。

鸡肉块炖土豆的做法步骤77. 旺火翻炒至上色。鸡肉块炖土豆的做法步骤88. 加适量清水。

鸡肉块炖土豆的做法步骤99. 烧开后,倒入电压力锅。鸡肉块炖土豆的做法步骤1010.炖制15分钟。

鸡肉块炖土豆的做法步骤1111. 泄压后,放入土豆块,翻拌均匀,加盐调味。鸡肉块炖土豆的做法步骤1212. 再炖制5分钟。

鸡肉块炖土豆的做法步骤1313. 再次泄压后,打开锅盖。鸡肉块炖土豆的做法步骤1414. 出锅盛入碗中,即可上桌品味。

小贴士1、土豆切块之后就不要再洗了。2、一定先把鸡肉炖制熟了,再放入土豆。

2. 用压力锅土豆炖鸡的做法

材料:鸡腿3个,土豆3个。

调料:生抽4ml,料酒5ml,孜然粉2g,葱2根,姜3片,小辣椒3个,冰糖适量,炖肉料5g,山楂4g。

做法:

1.将土豆切大块。

2.葱姜辣椒调料切碎。

3.电压力锅内倒油后放入葱姜冰糖等调料。

4.再倒入老抽,料酒和盐。

5.将鸡腿放入。

6.再放入土豆块。

7.用筷子将调料和食材搅拌匀。

8.加上盖子选择大概十分钟的时间。

9.时间到了松气开盖即可。

10.如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可。

3. 鸡炖土豆的做法

⒈首先土鸡得是中年的鸡.<;不老不嫩>

⒉准备调料:土豆块<;大小适量而行>;葱,姜,草果,花椒,红糖,酱油,盐, 辣椒,味精,油,料酒,醋,

⒊步骤:

①讲鸡去杂质洗净,切块,<;大小适口味即嘴大小,鸡大腿小腿无须切>

②锅内留少许油烧热,下入葱段,花椒,酱爆香,倒入鸡块煸炒,加入少许汤,慢火焖至肉烂,放入炸好的土豆丁,加调料翻匀即可.

③至6成或7成热,加入干椒,八角,和姜,出香味.

④加如少量红糖和醋.和料酒.

⑤翻炒一会,香味后加水,土豆,上锅盖小火慢炖.

⑥注意别吵胡勒,等30-40分钟.出香味之后加上味精,盐.

⑦这时就可以出锅勒.

香喷喷的土鸡就OK勒,

4. 母鸡炖土豆的做法,红烧母鸡炖土豆怎么做好

主料鸡肉 500克 土豆 5个辅料大葱 适量 花椒 适量 玉米油 适量 白酒 适量 精盐 适量 味精 适量 姜 适量 大料 适量 酱油 适量 陈醋 适量制作步骤:1、将土豆去皮洗净,切块。

2、将鸡肉放入沸水中焯去杂质,焯好后捞出备用(我喜欢吃鸡爪,所以放了很多鸡爪)。3、锅内放入适量油,放入鸡肉翻炒几下,再放入葱、姜煸炒。

4、放入酱油。5、放入适量清水。

6、放入白酒。7、放入陈醋。

8、放入花椒、大料。9、放入姜片和葱段。

10、放入白糖。11、放入食盐。

12、关火,将锅内的食材放入压力锅中。13、放入土豆,翻拌一下。

14、压至软烂后,放入味精调味即可。

5. 鸡肉炖土豆的制作方法

做法

(1) 洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。

(2) 将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫。

(3) 往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟。

(4) 将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600w加热5分钟。取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿。

(5) 往已经煮了10分钟的菜里,加入土豆块儿,再加入糖、盐,盖锅再煮10分钟。

(6) 待菜煮好以后,关火,加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子,就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。

另一做法

材料

主料:鸡肉

辅料:土豆、葱、姜、八角、姜

调料:陈醋、白酒、花椒、白糖、食盐

做法

1、将土豆去皮洗净,切块。

2、将鸡肉放入沸水中焯去杂质,焯好后捞出备用(我喜欢吃鸡爪,所以放了很多鸡爪)。

3、锅内放入适量油,放入鸡肉翻炒几下,再放入葱姜煸炒。

4、放入酱油。

5、放入适量清水。放入白酒。放入陈醋。放入花椒大料。

6、放入姜片和葱段。放入白糖。

7、放入食盐。关火,将锅内的食材放入压力锅中。

8、放入土豆,翻拌一下。压至软烂后,放入味精调味即可。

6. 鸡肉焖土豆怎么做好吃

鸡肉炖土豆的做法

1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。

2.将沥干水份的鸡块放入盆中,调入盐,料酒,生抽,葱,腌制15分钟。

3.葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,大料两颗,备用。

4.土豆洗干净,去皮,切块,备用。

5.热锅放油,油温6成热,下入腌制好的鸡块,翻炒,待变色放入葱姜,大料,继续翻炒。

6.炒至水份大部分消失,放入土豆,炒两分钟,倒入生抽,老抽,炒至土豆表面呈略透明的黄色。

7.添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐,大火烧开,小火炖20分钟。

8.20分钟后,调中火,将汤汁烧至略收,稍粘稠即可。

9.关火,调入少许味精。盛入碗中,即可。

7. 鸡肉块炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视

主料鸡肉块500g土豆500g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量

步骤

鸡肉块炖土豆的做法步骤11.主辅料: 鸡肉块、土豆

鸡肉块炖土豆的做法步骤22. 把鸡肉块飞水去异味,冲洗干净后备用。

鸡肉块炖土豆的做法步骤33.土豆去皮洗净,切块。

鸡肉块炖土豆的做法步骤44. 热油,炒香葱花。

鸡肉块炖土豆的做法步骤55. 放入鸡肉块煸炒出香味。

鸡肉块炖土豆的做法步骤66.加适量生抽。

鸡肉块炖土豆的做法步骤77. 旺火翻炒至上色。

鸡肉块炖土豆的做法步骤88. 加适量清水。

鸡肉块炖土豆的做法步骤99. 烧开后,倒入电压力锅。

鸡肉块炖土豆的做法步骤1010.炖制15分钟。

鸡肉块炖土豆的做法步骤1111. 泄压后,放入土豆块,翻拌均匀,加盐调味。

鸡肉块炖土豆的做法步骤1212. 再炖制5分钟。

鸡肉块炖土豆的做法步骤1313. 再次泄压后,打开锅盖。

鸡肉块炖土豆的做法步骤1414. 出锅盛入碗中,即可上桌品味。

小贴士

1、土豆切块之后就不要再洗了。

2、一定先把鸡肉炖制熟了,再放入土豆。

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