1. 牛肉三明治的牛肉怎么做
材料
全麦切片面包4片,牛里脊 80g,黄菜椒 20g,红菜椒 20g,绿菜椒20g,洋葱 10g,盐 1/2茶匙(3g),黑胡椒粉 1/2茶匙(3g),白砂糖 1/2茶匙(3g),蛋黄酱 2茶匙(10g),油 20ml
做法
1.洗净牛里脊和所有蔬菜,将其都分别切成0.5cm宽的细丝,备用。
2.大火烧热炒锅的油,待油温烧至七成热时,放入牛里脊丝和洋葱丝爆香,加入三种甜椒丝拌炒均匀,调入干百里香、黑胡椒粉、白砂糖和盐翻炒均匀,离火。
3.将每片面包的一面均匀的涂上蛋黄酱,炒好的甜椒牛肉丝分别放在两片面包上,再将剩余的两片面包盖在上面。
4.打开飞利浦三明治机HD2430的开关,放入加好馅全麦面包,加热约3分钟,待两片面包完全黏合且烤至金黄色取出,切去边缘多余的面包边即可。
5.如果喜欢还可以配上一杯西洋参红茶,做法超级简单,用飞利浦电热水壶HD4681将水烧开,将红茶包放入碗中,冲入热水,等待1分钟,再将西洋参片放到红茶中,5分钟后即可饮用。
2. 牛肉三明治的做法,牛肉三明治怎么做好吃,牛肉
用料主料牛肉1片鸡蛋1片吐司3片辅料西红柿1片生菜1片调料食盐1克料酒3克水淀粉5克番茄酱5克黑胡椒1克面包糠5克甜辣酱少许橄榄油15克牛肉三明治的做法1.将用盐、料酒、水淀粉腌了一晚上的牛肉拿出来撒上黑胡椒,两面拍上面包糠2.用橄榄油煎熟备用,鸡蛋用心形模具煎好备用3.面包片用模具切成心形,涂上一层番茄酱4.放上煎好的牛肉,再盖上一片西红柿5.再放上一片面包、生菜叶、煎鸡蛋,挤上点泰式甜辣酱,最后再盖上一片面包完活烹饪技巧1、牛肉要事先腌好,也可以直接用烤肉酱。
2、牛肉拍上面包糠再煎,表皮酥脆更美味。3、来点造型孩子会更喜欢哦。
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3. 酱牛肉三明治怎么做
酱牛肉是很多大人小朋友都喜欢的菜啊,牛肉酥烂,非常易于消化。用各种配料调制出汤汁,做出香喷喷的酱牛肉,然后和蔬菜、面包片合体,就是外出野餐时最好的酱牛肉三明治了。
酱牛肉三明治
传统酱牛肉
原料:牛腱子肉500g,家乐牛肉口味浓汤宝1颗,八角和草果各1枚,桂皮和香叶各1小片,茴香和花椒各3g,姜3片,大葱1段,黄酱30g,干辣椒1根,丁香1g,酱油100ml,绍兴黄酒30ml, 盐5g,水1000ml
做法:
1.将所有调味料混合并加入牛腱子肉,放入密封容器腌制24小时。
2.将腌制好的牛腱子肉和腌料汤汁一起倒入锅中,并加入水与家乐牛肉口味浓汤宝,大火烧沸后煮20分钟。
3.小火焖煮60分钟后离火自然冷却,放置12小时,使牛肉充分入味,最后捞出切片。
温馨小贴士:
1. 牛肉捞出后,以锡纸包裹,冷藏几小时后再切片不会散碎。
2. 加入浓汤宝炖煮,使牛肉更鲜美入味。
酱牛肉三明治
原料:面包片,酱牛肉,胡萝卜,生菜,奶酪,蛋黄酱,绿芥末
做法:
1,酱牛肉切片,放在一片面包片上
2,再放些苦菊或生菜,擦些胡萝卜丝。
3,蔬菜表面再撒些奶酪丝后放入已经遇热220度得烤箱上层烤约3分钟,让奶酪融化。
4,另取一片面包,把蛋黄酱和绿芥末混合后涂抹在面包片上。
5,把涂抹酱得面包片盖在牛肉蔬菜奶酪上,用刀对角切开即可。
温馨小贴士:不爱芥末的可以不放啊!
4. 根据以下材料,想你的朋友介绍一下做牛肉三明治的过程,不少于70词
牛肉三明治
主料牛肉1片 鸡蛋1个 吐司3片
辅料西红柿1片 生菜1片
调料食盐1克 料酒3克 水淀粉5克 番茄酱5克 黑胡椒1克 面包糠5克 甜辣酱少许 橄榄油15克
牛肉三明治的做法
1.用盐、料酒、水淀粉腌牛肉一晚上
拿出来撒上黑胡椒,两面拍上面包糠
2.用橄榄油煎熟备用,鸡蛋用心形模具煎好备用
3.面包片用模具切成心形,涂上一层番茄酱
4.放上煎好的牛肉,再盖上一片西红柿
5.再放上一片面包、生菜叶、煎鸡蛋,挤上点甜辣酱,最后再盖上一片面包即可
烹饪技巧1、牛肉要事先腌好
2、牛肉拍上面包糠再煎,表皮酥脆更美味
5. 牛肉法棍三明治的做法步骤图,怎么做好吃
主料
不同种类三明治照片 :法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。
配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。
做法:
1. 茄子、西红柿洗净切薄片。
2. 茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3. 在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。
4. 如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。
特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。